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2023-03-25
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枱面舖上淺綠色水磨石石柱以書法寫上大大隻「九龍官塘」帶出一股老香港既氣息.《Earl Grey Slow-Cooked Angus Beef Cheek Spaghetti》🍝安格斯牛頰肉經過慢燉 肉質特別鬆軟又不失口感配上獨特的伯爵茶香氣 讓人回味無窮意粉配以香料黑椒炒香 質地爽彈整體香氣撲鼻 層次豐富.《Grilled Short Ribs Carpaccio》🥓烤牛肋肉薄片切到非常非常薄口感柔軟細緻 入口即化捲住新鮮火箭菜同橄欖一齊食散發微微回甘以及芝麻香係一道清爽美味既前菜.《Matcha Latte》🍵濃郁的抹茶拿鐵 口感滑順茶香同牛奶香完美融合
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