養心殿台式養生鍋 (已結業)

遲來的凍天終於來了，又有籍口吃滋補火鍋補一補！講到台式火鍋隨時隨地都有三五知己一定奉陪，尤其我們這幾個女孩子最夾，同樣很喜愛天麻魚頭湯，上次光顧另一家分店時，已深深被它吸引。店內間格獨立，私人空間感令我覺得最舒適，而尖沙咀分店的服務員笑容是最多的，這點對我來說很重要。“寧神養心鍋”每次都會先被我們喝掉大半鍋天麻魚頭湯才開始吃火鍋，湯底藥材味濃郁又甜美，不單止有魚頭，還有半隻鳥雞，材料十足。“餃子拼盤” 這裡的海鮮好鮮甜，連鮮蝦雲吞的餡也很好；麻辣牛肉餃又特別，很少見，唔會太辣。口味太多，我只吃了兩款咋！ “墨丸拼蝦丸” 很鮮甜又彈牙，一點粉粉口感也沒有，相信是原粒打出來吧！“台灣水晶冰菜” 外觀可愛，葉面有一點點像冰粒，味道像沙律菜，但不能滾得太久，滚一下就好。“手切牛肉” 及 “海鮮拼盤” 保持水準，今次的海蝦很大隻又彈牙。