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2009-02-12
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發現自己極需大量睡眠，不夠鐘數即面色慘白、眼袋暴現；囍宴翌日的元宵佳節，就是因為太眼訓沒去慶祝，情願推遲一天再與龍補祝。 訓夠後的元宵翌日六點未夠，就抵達我最愛的圓方；臨近情人節，商場落重本在入口處舖設了大量紅玫瑰，很有氣氛。買了戲票後，開始心大心細：睇戲前時間不算多，應該來頓快餐?但我可是一心來慶祝的...結果還是來了這間位於Roof Garden的cafe，店員表示可以盡量配合，那我就預先叫菜，等龍來就開餐吧~ 如南瓜所言，這裡的價位真的不貴；然而只聽過herring的我，手握北歐菜menu時還是有一刻茫然。幸而店員願意不厭其煩介紹餐牌，加上考慮有人對海鮮份外鍾愛，點了如下菜式： Prime Scandinavian Seafood Platter海鮮拼盤有大$248有小$138，特點是款多量少，我要了一個小的，已經包括煙蝦x4、蒔蘿汁蝦x4、herring魚卷x2、不知名魚卷x2、藍具x2、煙三文魚配牛油果醬x2，配以特調醬汁享用。可以得嗜喜靈魚十分開心，原來味偏咸香與煙三文魚分別不大，反而那款不知名魚更為鮮甜；藍貝亦嬌小鮮美，而去掉尾殼的蝦隻也方便易吃，整體味道不俗，很適合貪
訓夠後的元宵翌日六點未夠，就抵達我最愛的圓方；臨近情人節，商場落重本在入口處舖設了大量紅玫瑰，很有氣氛。買了戲票後，開始心大心細：睇戲前時間不算多，應該來頓快餐?但我可是一心來慶祝的...結果還是來了這間位於Roof Garden的cafe，店員表示可以盡量配合，那我就預先叫菜，等龍來就開餐吧~
如南瓜所言，這裡的價位真的不貴；然而只聽過herring的我，手握北歐菜menu時還是有一刻茫然。幸而店員願意不厭其煩介紹餐牌，加上考慮有人對海鮮份外鍾愛，點了如下菜式：
Prime Scandinavian Seafood Platter
海鮮拼盤有大$248有小$138，特點是款多量少，我要了一個小的，已經包括煙蝦x4、蒔蘿汁蝦x4、herring魚卷x2、不知名魚卷x2、藍具x2、煙三文魚配牛油果醬x2，配以特調醬汁享用。可以得嗜喜靈魚十分開心，原來味偏咸香與煙三文魚分別不大，反而那款不知名魚更為鮮甜；藍貝亦嬌小鮮美，而去掉尾殼的蝦隻也方便易吃，整體味道不俗，很適合貪心想試多幾款的人。
Seasonal Oysters
生蠔散叫$78/3隻，惠顧海鮮拼盤則可以$98享半打；既是龍的心頭好，節慶關係也來一打。不想受罪及浪費，是晚堅拒試食生蠔；然而一上檯的濃烈海水味，相信已是新鮮的明證。生蠔品種不明，但據龍匯報，初食是簡單鮮美，後來更越食越覺美味，比Quarterdeck出品更為優勝，難道生蠔也有after-taste之分?
Spinach & Blue Cheese Qiuche
與其他很多菜式一樣，份量有starter與main之分，前者價位約是後者的2/3，我們要了大的($88)。雖然上檯份量還是比預期要小，但也比預期更美味：香濃多汁的菠菜芝士蛋批，配合sour cream及沙律醬，產生了比芝士焗薯皮再高一層次的美味化學效應。而伴碟的沙律菜，則可以化解飽膩感。
時間不多，不能享用甜品了，食畢馬上埋單趕戲。嬌縱的甜胃大人，散場後再來滿足您吧!
又給想飲野的食家：HH時段飲品七折，折起杯裝紅白酒$42起有交易，以此環境也是值得一來的!
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