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2011-03-20
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星期五約好朋友聚舊, 為方便大家. 我們再一次選擇葵芬. 原本說好吃意粉屋,但去到新到會後再改變注意. 周圍看看有什麼好吃的東西. 看見有一間吃外省菜, 看過菜牌價錢接受但坐位太逼, 我們便放棄, 唯有吃回意粉屋. 可惜只是晚上7時許, 意粉屋已經許有多人等位.我們往後看, 看見有一間叫中國芳的餐館. 便走過去看看, 旁邊是朝江春. 哦,原來是美心集團. 在中國芳門口看一看餐牌, 其實主菜價錢與另一間餐館來對比只是貴約HKD10-20但小籠包, 鍋貼價錢是一樣. 我們不想等位便選擇中國芳. 我們跟著支客帶入餐館內, 要走一段彎彎曲曲的路, 便看見2人卡位, 之後便到達大廳. 坐後, 侍應便問我們要什麼茶, 我朋友對她說要鐡觀音, 香片及滾水. 誰知, 侍應只給2樣-- 香片及滾水. 這樣的服務真的不可以接受, 不過算吧, 因為我們被它的裝潢及餐具吸引著. 拍照途中, 侍應放下泡菜我太肚餓, 第1個夾來吃. 青瓜清甜爽口, 豆腐乾入味, 木耳爽脆帶點黏性不錯. 還帶點辛辣因為名字太長, 忘記前面只記得後面3個字--海哲頭. 脆口爽, 好香麻油味, 再點中國式芥醬就有另一番風味. 因為
星期五約好朋友聚舊, 為方便大家. 我們再一次選擇葵芬. 原本說好吃意粉屋,但去到新到會後再改變注意. 周圍看看有什麼好吃的東西. 看見有一間吃外省菜, 看過菜牌價錢接受但坐位太逼, 我們便放棄, 唯有吃回意粉屋. 可惜只是晚上7時許, 意粉屋已經許有多人等位.我們往後看, 看見有一間叫中國芳的餐館. 便走過去看看, 旁邊是朝江春. 哦,原來是美心集團. 在中國芳門口看一看餐牌, 其實主菜價錢與另一間餐館來對比只是貴約HKD10-20但小籠包, 鍋貼價錢是一樣. 我們不想等位便選擇中國芳. 我們跟著支客帶入餐館內, 要走一段彎彎曲曲的路, 便看見2人卡位, 之後便到達大廳.
坐後, 侍應便問我們要什麼茶, 我朋友對她說要鐡觀音, 香片及滾水. 誰知, 侍應只給2樣-- 香片及滾水. 這樣的服務真的不可以接受, 不過算吧, 因為我們被它的裝潢及餐具吸引著. 拍照途中, 侍應放下泡菜 我太肚餓, 第1個夾來吃. 青瓜清甜爽口, 豆腐乾入味, 木耳爽脆帶點黏性不錯. 還帶點辛辣 因為名字太長, 忘記前面只記得後面3個字--海哲頭. 脆口爽, 好香麻油味, 再點中國式芥醬就有另一番風味. 因為本人不喜歡飲酒(太苦啦), 所以每次出街吃醉雞就怕怕. 但我極愛吃雞, 沒道理不吃. 雖然有好濃酒香味, 咬一啖不覺太苦還有少少甜味. 對於我來說不錯, 我吃那一件雞胸肉竟然是嫩滑及不"痴"牙.正!!!! 我們放涼一陣吃, 我吃第一粒時, 一咬好多汁由皮湧到我口內. 唔..............汁有肉鮮味還有少少薑味及麻油味. 真是皮薄多汁. 我再吃第二粒時, 汁全部往外彈去桌上. 下次請給我飲管可以嗎??? 好有鑊氣, 放入口就感覺到那種炒(爆)過的痕跡. 羊肉沒什麼羶味, 大蔥脆洋蔥及香芹諗 外皮脆肉軟熟. 但味道一般沒什麼驚喜 只有一舊肉是軟熟, 其他全部都是硬. 沒太多骨. 太甜沒有醋的味道. 好失望.
服務方面, 介紹食物前已經說了一個, 還有上菜應是侍應負責, 但只有一道菜是侍應上給我們, 餘下也是廚房亞姐上菜. 不知道是不是人手不夠呢.我們埋單時候, 舉手示意. 沒有一個侍應看見我們但隔一會兒, 侍應懂得遞單給我們找數. 我們感到十分奇怪. 唯一要讚侍應加水快. 其他真是要再訓練一下.
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