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餐廳: 真味鮮廚
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級1
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2014-11-28 2376 瀏覽
坑口真味最近重新裝修,環境光猛不少,我們一夥人又很愛吃火鍋,故還是選了在此人多擠迫的周日晚來湊熱鬧排隊,眼見座上已人山人海,最後在店外要等了很久才能入座,幸好門外不算太熱。新裝後此店增加供應剌身,雖然在酒樓食刺身不太有信心,但見有野生象拔蚌和仍在魚缸游水的立魚,相比日式食肆價錢便宜了一大截,我們還是點了刺身上。野生象拔蚌非常甜,又大隻,雖然本來只想試一兩片刺身其他灼熟,但大家都抵不住,差不多全部給生吃掉,只剩幾塊是灼熟才吃的。立魚鮮魚即切果然十分鮮味,不過大家就不敢再造次,只是試了一兩片生吃其他就放湯了。安格斯手切肥牛我們叫了一碟安格斯手切肥牛及一碟美國肥牛,果然是一分錢一分貨,安格斯牛很有牛味,結果極速KO了要加單再來多一碟。鰹魚湯底鍋底點了鰹魚湯,上桌的時候香氣四溢,大家未等鍋料來到已把它喝了近半,幸經理好傾,給我們加回半鍋。其他另點了蔬菜、響鈴、午餐肉、芝心丸等一大堆,都夠新鮮。整體食物夠新鮮,剌身盤亦砌得不錯,價格相當經濟,性價比很高。
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坑口真味最近重新裝修,環境光猛不少,我們一夥人又很愛吃火鍋,故還是選了在此人多擠迫的周日晚來湊熱鬧排隊,眼見座上已人山人海,最後在店外要等了很久才能入座,幸好門外不算太熱。
新裝後此店增加供應剌身,雖然在酒樓刺身不太有信心,但見有野生象拔蚌和仍在魚缸游水的立魚,相比日式食肆價錢便宜了一大截,我們還是點了刺身上。
野生象拔蚌
非常甜,又大隻,雖然本來只想試一兩片刺身其他灼熟,但大家都抵不住,差不多全部給生吃掉,只剩幾塊是灼熟才吃的。
立魚
鮮魚即切果然十分鮮味,不過大家就不敢再造次,只是試了一兩片生吃其他就放湯了。
安格斯手切肥牛
我們叫了一碟安格斯手切肥牛及一碟美國肥牛,果然是一分錢一分貨,安格斯牛很有牛味,結果極速KO了要加單再來多一碟。
鰹魚湯底
鍋底點了鰹魚湯,上桌的時候香氣四溢,大家未等鍋料來到已把它喝了近半,幸經理好傾,給我們加回半鍋。
其他另點了蔬菜、響鈴、午餐肉、芝心丸等一大堆,都夠新鮮。
整體食物夠新鮮,剌身盤亦砌得不錯,價格相當經濟,性價比很高。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-10-26
等候時間
45 分鐘 (堂食)
人均消費
$200 (晚餐)
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