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2008-09-30
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上月個裝修未有機會試，今個月終於裝修完成，不過今次是來食中午。午餐也很多選擇，有普通的午餐、也有自選意粉餐及商務套餐，而且每道菜也有幾款選擇。先上麵包雖然是來貨，不過烘到外脆內軟，大家都忍不住食清。頭盤我是巴馬火腿伴哈密瓜沙律，火腿不夠鹹香、密瓜也不夠清甜，不過以百多元午餐的頭盤，不會預期是頂級貨式。同事門的海鮮沙律、三文魚沙律及凱撒沙律，基本上是差不多，只是舖在面頭的海鮮碎、三文魚碎及麵包糠的分別。我要的蕃茄海鮮湯，茄味不濃，而同事們的蟹籽蝦湯又湯又甜，很味美。食完沙律及湯後，差不多已半飽。到主菜上場，我的3成煎牛柳，切開後幾乎是全熟，原來弄錯了，很快已換了一碟真正的3成熟牛柳，不是血淋淋的，只是肉身呈粉嫩的紅，肉質也很柔軟有肉味，可惜沒有那四濺的肉汁。另一主菜燒比目魚也不錯，燒得魚皮極脆，肉魚也有彈性，不會霉爛；亦有人要海鮮蕃汁意粉及白汁長通粉，前者過份的甜，而後者就很有白酒香。到第4道菜的甜品，有Creme Brulee、Tiramisu及Triple chocolate cake，我們當然統統試均。Creme Brulee是外層厚而脆焦糖，下面是充滿蛋香滑溜燉蛋。這是我暫時食過
午餐也很多選擇，有普通的午餐、也有自選意粉餐及商務套餐，而且每道菜也有幾款選擇。
先上麵包雖然是來貨，不過烘到外脆內軟，大家都忍不住食清。
頭盤我是巴馬火腿伴哈密瓜沙律，火腿不夠鹹香、密瓜也不夠清甜，不過以百多元午餐的頭盤，不會預期是頂級貨式。同事門的海鮮沙律、三文魚沙律及凱撒沙律，基本上是差不多，只是舖在面頭的海鮮碎、三文魚碎及麵包糠的分別。
我要的蕃茄海鮮湯，茄味不濃，而同事們的蟹籽蝦湯又湯又甜，很味美。
食完沙律及湯後，差不多已半飽。到主菜上場，我的3成煎牛柳，切開後幾乎是全熟，原來弄錯了，很快已換了一碟真正的3成熟牛柳，不是血淋淋的，只是肉身呈粉嫩的紅，肉質也很柔軟有肉味，可惜沒有那四濺的肉汁。
另一主菜燒比目魚也不錯，燒得魚皮極脆，肉魚也有彈性，不會霉爛；亦有人要海鮮蕃汁意粉及白汁長通粉，前者過份的甜，而後者就很有白酒香。
到第4道菜的甜品，有Creme Brulee、Tiramisu及Triple chocolate cake，我們當然統統試均。
Creme Brulee是外層厚而脆焦糖，下面是充滿蛋香滑溜燉蛋。這是我暫時食過最好的法式焦糖燉蛋。
Tiramisu是一件普通帶點芝士及咖啡味的蛋榚。而Triple chocolate cake對鍾意食朱古力的人來說，完全稱不上是Triple。
4道菜連餐飲，加一後$160，算是合理價錢。
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