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2018-09-11
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見荔枝角的鴻星海鮮酒家剛裝修完，藉著星期日特意與老公及奶奶試試。整間餐廳主色為粉墨綠色，枱椅間隔同以往差不多，不會太迫，亦未致很鬆動。以前的吧枱及即時煑食的長枱取消了，可容納更多枱，這可能是不用等太久的原因吧！點心選擇同以往差不多，少了砂窩飯（我奶奶至愛），變成蒸飯。最奇怪是我們想叫鮮蝦蒸腸粉，服務員告知是沒有拉腸粉😦，最後我們叫了其他點心。第一個是飲茶必叫的义燒包，包皮不厚，緊緊包著豐富的义燒肉，混和香甜的义燒汁，好味！👍🏻👍🏻👍🏻接著的山竹牛肉球，雖然知道不太健康，但我們仍叫是因為知道牛肉球比較稔，奶奶易食。這個點心，它與其他茶樓差不多，沒有驚喜，我亦略嫌牛肉味不濃。這個鮮竹卷樣子不錯，但我會評為不合格。首先是芡汁太稠和濃，有點粘口。雖然腐竹皮夠薄及包著的肉都多，但汁太濃，只食到𧐢油味而不能食到肉卷本身的味道。👎🏻臘腸鷄盎頭飯味道唔錯，臘腸不肥而鷄肉嫩滑，加咗少少豉油，香氣撲鼻。飯餸比例也足，可以推薦。😃😃😃我們亦叫了蟹子燒賣皇及豉汁排骨蒸陳村粉。兩者比較，陳村粉做得更出色，排骨又稔又滑，陳村粉亦好薄，加咗豉汁，十分惹味。燒賣亦有鮮蝦，蝦肉與豬肉比例勻稱，味道OK。可惜我地掛著食而
點心選擇同以往差不多，少了砂窩飯（我奶奶至愛），變成蒸飯。最奇怪是我們想叫鮮蝦蒸腸粉，服務員告知是沒有拉腸粉😦，最後我們叫了其他點心。
第一個是飲茶必叫的义燒包，包皮不厚，緊緊包著豐富的义燒肉，混和香甜的义燒汁，好味！👍🏻👍🏻👍🏻
接著的山竹牛肉球，雖然知道不太健康，但我們仍叫是因為知道牛肉球比較稔，奶奶易食。這個點心，它與其他茶樓差不多，沒有驚喜，我亦略嫌牛肉味不濃。
這個鮮竹卷樣子不錯，但我會評為不合格。首先是芡汁太稠和濃，有點粘口。雖然腐竹皮夠薄及包著的肉都多，但汁太濃，只食到𧐢油味而不能食到肉卷本身的味道。👎🏻
臘腸鷄盎頭飯味道唔錯，臘腸不肥而鷄肉嫩滑，加咗少少豉油，香氣撲鼻。飯餸比例也足，可以推薦。😃😃😃
我們亦叫了蟹子燒賣皇及豉汁排骨蒸陳村粉。兩者比較，陳村粉做得更出色，排骨又稔又滑，陳村粉亦好薄，加咗豉汁，十分惹味。燒賣亦有鮮蝦，蝦肉與豬肉比例勻稱，味道OK。可惜我地掛著食而忘記影相。☺️☺️
最後食麻沙滋（似擂沙湯丸）作甜品，可惜這個甜品不太合格。這個甜品賣相美，用黑色石板上，但一咬落，發覺湯丸皮太厚兼唔熱，完全沒有那種暖暖窩心的感覺。雖然裡面的黑芝麻蓉做得唔錯，少少甜及充滿芝麻香，但彌補不了外皮厚實的缺點。
整體而言，環境比以前漂亮及舒服，但食物卻沒有以往的好。
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