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2022-10-08
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自從疫情後已經很長時間沒有上山頂了, 星期五難得工作需要去山頂並發現了招牌"雍雅山房" !? 是廿多年前那間"雍雅山房" 還是新的 ?? 好奇心之下走進去,雖然是中午Lunch Time 但不到15分鐘就有位了, 座位好舒服好靚,桌面藍色復古圖案花好靚,因為只是一個人就點了待應推介的招牌乳鴿,干炒牛河及紅豆椰子沙冰.不到一陣紅豆椰子沙冰就送來了,試了一口,好OK喎! 紅豆沙冰的椰汁好濃而且紅豆好淋好綿,不太甜剛剛好, 出面的紅豆冰是用淡奶沖而這裡的是用椰汁打成沙冰, 所以口感及味道非常特別香濃及好味.之後是干炒牛河及乳鴿,熱騰騰但都要立即試下因太香了,牛河不乾,入口沒有成口油的感覺,好好味.另外,乳鴿外皮好脆,撕開後好多汁流出來, 肉不如其他店乾及硬,都好好味.可惜Lunch 時間有限, 不然會坐長時間些享受周邊環境,另外見到有客人坐於露台座位用餐, 露台裝修有點像六十年代的感覺,加上山頂一望無際感覺, 個人好Free !! 好正!! 可惜要趕時間返工, 聽待應講夜晚露台景超正 ! 所以會再約朋友去試下晚餐享受山頂美景及打卡!!
不到一陣紅豆椰子沙冰就送來了,試了一口,好OK喎! 紅豆沙冰的椰汁好濃而且紅豆好淋好綿,不太甜剛剛好, 出面的紅豆冰是用淡奶沖而這裡的是用椰汁打成沙冰, 所以口感及味道非常特別香濃及好味.
之後是干炒牛河及乳鴿,熱騰騰但都要立即試下因太香了,牛河不乾,入口沒有成口油的感覺,好好味.另外,乳鴿外皮好脆,撕開後好多汁流出來, 肉不如其他店乾及硬,都好好味.可惜Lunch 時間有限, 不然會坐長時間些享受周邊環境,另外見到有客人坐於露台座位用餐, 露台裝修有點像六十年代的感覺,加上山頂一望無際感覺, 個人好Free !! 好正!! 可惜要趕時間返工, 聽待應講夜晚露台景超正 ! 所以會再約朋友去試下晚餐享受山頂美景及打卡!!
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