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2012-08-09
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「港飲港食」的新裝修十分特出,令人有耳目一新的感覺,難免對廚房的出品也有所期望。觀塘見客預先約了T先生過來這裡下午茶,站在門口講電話看見外賣員已經頻頻出動,外賣強勁。因為早了一點到就不等T先生了,先叫一份「特大豬仔包茶餐」選了雞扒,餐牌上寫的是「法式雞扒豬仔包」茶餐。出餐十分快速才一下子已經上檯了。先喝了一口凍鴛鴦「亞…..」甜到「亞媽」都唔認得,由於口渴來不急叫亞姐過來,即刻將黑水杯中的茶倒入凍飲杯,反覆來回兩次「糖水平均法」才能將糖水溝淡。看看黑碟子上的「特大豬仔包」只是一般熱狗包的大小夾著1/4到1/3大小的雞扒,放在濕轆轆的碟子上……….. 。只有吃了熱狗Size的豬仔包的上半部,感覺是脆與不脆之間硬就十分夠硬,反而炸雞柳就夠脆了,無法完成只有留下那3/4的特大「法式雞扒豬仔包」。T先生來到看見我的碟子,再看看我那杯看似沒喝過凍鴛鴦(實際上是喝了小半茶杯)客氣的說剛剛飲完茶,不吃東西了。
只有吃了熱狗Size的豬仔包的上半部,感覺是脆與不脆之間硬就十分夠硬,反而炸雞柳就夠脆了,無法完成只有留下那3/4的特大「法式雞扒豬仔包」。
T先生來到看見我的碟子,再看看我那杯看似沒喝過凍鴛鴦(實際上是喝了小半茶杯)客氣的說剛剛飲完茶,不吃東西了。
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