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2010-01-13
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雖然在西灣河住上了兩年，但到西灣河街市熟食中心還真是從沒試過，所以是日下班跟太太決定一試。依稀看到熟食中心裡也有好幾家食店，但反正一家都沒試過，就隨便選了家就算了。一行兩人點的菜也不怎麼多，就是炒花甲、菜寶煎蛋及蠔仔粥，都可算是街市熟食中心的食店的招牌菜吧。除非想法有誤，個人認為街市熟食中心的食店一般都是些大排檔搬到室內經營的，所以應該保持著一些大排檔的風味 ... 超強的鑊氣可算是佼佼著了吧。然而，從一碟炒花甲，除了感受到強勁的辣味外 (感覺是那種放了不少辣椒的那種辣，不是香辣的那種辣，還看到有不少蜆的蓋都還沒開透 ...當然有些沒開透是可以理解了，但這碟沒開透的還真不少 ... (等下，沒開透不是等於沒炒得太熟嘛?) 當初也沒太在意炒花甲不是太熱，但想深一層，就是沒有那種強烈鑊氣帶來的熱力。所以這個菜式真的是有點遜色了。菜寶煎蛋可以算是弄得比較正常的菜式，畢竟煎下就得了，而且我個人覺得他們煎得還算香口，反正，中規中舉吧。然而最後上的蠔仔粥真的也有點未如理想了。畢竟蠔仔粥也不算是大排檔的拿手菜式，但他們放的粒粒胡椒，AGAIN，真的是太辣了，辣得吃過一兩口蠔仔粥之後也再感覺不到其他
一行兩人點的菜也不怎麼多，就是炒花甲、菜寶煎蛋及蠔仔粥，都可算是街市熟食中心的食店的招牌菜吧。除非想法有誤，個人認為街市熟食中心的食店一般都是些大排檔搬到室內經營的，所以應該保持著一些大排檔的風味 ... 超強的鑊氣可算是佼佼著了吧。
然而，從一碟炒花甲，除了感受到強勁的辣味外 (感覺是那種放了不少辣椒的那種辣，不是香辣的那種辣，還看到有不少蜆的蓋都還沒開透 ...當然有些沒開透是可以理解了，但這碟沒開透的還真不少 ... (等下，沒開透不是等於沒炒得太熟嘛?) 當初也沒太在意炒花甲不是太熱，但想深一層，就是沒有那種強烈鑊氣帶來的熱力。所以這個菜式真的是有點遜色了。
菜寶煎蛋可以算是弄得比較正常的菜式，畢竟煎下就得了，而且我個人覺得他們煎得還算香口，反正，中規中舉吧。
然而最後上的蠔仔粥真的也有點未如理想了。畢竟蠔仔粥也不算是大排檔的拿手菜式，但他們放的粒粒胡椒，AGAIN，真的是太辣了，辣得吃過一兩口蠔仔粥之後也再感覺不到其他東西... 而且蠔仔真的是什麼味道也沒有，頓然想著它們有多新鮮... 想了一會，我們倆吃了一半(頂多是一半多點吧)就沒繼續了。
是晚埋單大概是150，價錢可以算是中規中舉吧；然而食物的質素可真不是太理想。相信唯一可以一讚就是他們替我們換枱(開始時需要搭枱，之後有吉枱就換過去了)，他們跟進得可真是不錯；更值得一提的是他們還送了一包屈人寺紙巾 (而不是街市招牌卷筒式紙巾)，加上是日我們倆的紙巾都用光，這包紙巾猶如雪中送炭 ... ...
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