Camellia (山頂廣場) (已結業)

睇IG見到4月開始有唔少知名人士去呢間餐廳打卡，應該係新開張。見到呢間鋪係尖沙咀k11有間，呢間應該係分店。上網見到個tea幾吸引，咁就上openrice book位。order左個 always in love with you 。轉alcohol ，價錢$298/1，未計加一。賣相好吸引，絕對襯得起山頂嘅高貴氣派。座窗口位見到山頂及對面離島嘅景色。正。這個伯爵茶忌廉泡芙，賣相好吸睛，有淡淡嘅伯爵茶味，而咬落去，個口有好full嘅滑溜忌廉。玫瑰荔枝奶涷，面頭有塊朱古力，下面嘅奶涷有好香嘅荔枝味，不過唔算甜。紅寶石朱古力雲卷，味道就似普通蛋捲味，但係上面塊白朱古力又幾香口。苿莉花馬卡龍，面頭有金箔點綴，幾脆口，但唔太甜，因為出面嘅馬卡龍大部分都好甜。這個就唔錯。寶盒係裝英式鬆餅，鬆餅脆而香口，仲要係熱，就更加好味，再配上紅桑子果醬及德文郡忌廉，兩種各有特色，一定要加上鬆餅到食。紅石榴流心芝士餅，這個味道就比較少食到，幾特別。另外鹹點有3款，煙肉芝士撻，皮脆而且薄，煙肉帶點鹹，但相當夾。蘑菇酥皮盒，同樣皮脆，蘑菇好有鮮味，好有咬感。鮮蝦忌廉薯仔條，這個炸粉唔厚，外脆內軟，蝦亦新鮮。好味。