下江南

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今日放假和朋友去M+及香港故宮文化博物館參觀！之後再去附近午膳😋 香港故宮文化博物館內有間餐廳，名叫「下江南」主打做乾隆下江南之懷舊菜式😉，咁就要試試😆餐廳以故宮文化為主題，室內裝潢典雅高貴，有落地玻璃，光線充足可以外望優美的景色💯 枱椅整齊排列，空間感十足，坐得舒適😀這裡食物選擇有精選套餐、主食、甜品、特色飲品和茶等等♥️ 最特別的是餐牌會介紹每一款宮廷菜嘅來源，除咗品嚐食物之外還增進歷史的知識與了解👍我們要了兩個精選套餐： 每個包括2個冷菜、主食和飲品！ 先來的小食揀了花雕醉雞🐔雞肉嫩滑有酒香味，很正！ 手拍青瓜🥒伴雲耳，汁調配得好好味又爽口！ 四喜烤麩香甜軟棉又有彈性，醬汁的味道剛剛好，很好吃的！。夫妻肺片則以薄切的牛肺加秘製辣醬料，很地道👍鮮味可口，不會太辣！是必叫的💯主食方面就揀咗菜肉大雲吞 🥟皮薄餡肉內的菜比例好，鮮味多汁！湯底有紫菜絲、蝦米、蔥花、蛋絲等等！ 再來的是重慶小麵🍜 份量和配料十足！汁料有些辣但很好味😋甜品要咗棗泥麻餅🍪，上枱還熱的！香脆芝麻外皮加上滑嫩的棗泥超搭配👍不會太油膩！ 飯品要了珍珠奶茶🧋茶味十足，！芋香珍珠有驚喜😉 好香濃的芋香味！ 超好喝的😋這間