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2014-01-03
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新開的一間小店, 老闆不是香港人, 未有進一步了解, 下次再來時會問.因未有酒牌, 可以自家帶酒而不收費, 友人今晚唔飲酒, 我走去百佳買了一枝細樽 WOLF BLASS Yellow Label Cab Sauvignon, 咁大路既酒, 味道眾所周知, 也不是此店出售, 無意見吧.友人叫了一杯 Roasted Almond的特色紅茶, 應該係茶包沖水的, 很大杯, 初入口唔太有味, 飲至最後, 才發出較濃的烤杏仁味.先來一客Chicken Carbonara, $115, 用雞肉來製Carbonara, 少見, 非餐廳的格局, 要收過百, 有些偏貴. 但上檯時看見的份量, 其實也情有可原. 味道偏淡, 加上雞肉關係, 更使淡上加淡, 然而, 芝士味夠濃, 加上意粉表面還洒了些Parmesan芝士碎, 味道滿意. 雞肉頗多, 肉質? 可以吧, 味道? 莫非以為食中式白切雞乎?要了一客細件(8吋) PIZZA, 名為: Classic Imperiale, $88 (另有大件的12吋, $115), 材料有Pepperoni, Red Onion, Zapallo, Oregano等等
新開的一間小店, 老闆不是香港人, 未有進一步了解, 下次再來時會問.
因未有酒牌, 可以自家帶酒而不收費, 友人今晚唔飲酒, 我走去百佳買了一枝細樽 WOLF BLASS Yellow Label Cab Sauvignon, 咁大路既酒, 味道眾所周知, 也不是此店出售, 無意見吧.
友人叫了一杯 Roasted Almond的特色紅茶, 應該係茶包沖水的, 很大杯, 初入口唔太有味, 飲至最後, 才發出較濃的烤杏仁味.
先來一客Chicken Carbonara, $115, 用雞肉來製Carbonara, 少見, 非餐廳的格局, 要收過百, 有些偏貴. 但上檯時看見的份量, 其實也情有可原. 味道偏淡, 加上雞肉關係, 更使淡上加淡, 然而, 芝士味夠濃, 加上意粉表面還洒了些Parmesan芝士碎, 味道滿意. 雞肉頗多, 肉質? 可以吧, 味道? 莫非以為食中式白切雞乎?
要了一客細件(8吋) PIZZA, 名為: Classic Imperiale, $88 (另有大件的12吋, $115), 材料有Pepperoni, Red Onion, Zapallo, Oregano等等, 放了南瓜, 有些特別. 由一件小小的木製PIZZA板上檯, PIZZA是最好的簿批, 切開了小小的8件, 入口兩啖剛好, 脆脆的簿邊, 香口, 整體上的味道偏淡, 芝士味道也不太濃, 友人喜歡, 但不合我胃口, 所以口味見仁見智.整體感覺良好, 會再來試其他菜色.
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