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2016-03-30
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狗仔粉呢個名好耐無聽過喇! 誤打誤蹱同朋友去咗間西式酒吧竟然見到有狗仔粉食, 一於唔好錯過.狗仔粉本身有種軟軟地, 食落去有種少少痴笠的感覺, 但咬落又不失爽口, 所以一般都會用來配傑傑地的上湯, 做成類似碗仔翅的口感. 而呢間餐廳用咗西式做法, 用白汁, 磨菇, 蜆肉黎炒, 厚身白汁同狗仔粉的口感非常夾, 加埋蜆肉帶入咗鮮味. 令狗仔粉本身都索咗D味道. 最搞鬼係, 佢附有菜甫 <- 港式的呢~ 撈埋狗仔粉食索索聲好爽口, 令成碟狗仔粉口感再豐富D. 呢個配搭真係好搞鬼, 驚喜在於味道真配搭得好好. 喜歡新鮮感的我最啱!食狗仔粉之餘都不忘試下呢度的手工啤酒, 自問唔係好識飲, 有Staff 就介紹支青瓜味啤酒, 飲落好清新, 配一D濃味野食都好夾, 無介紹錯!
狗仔粉本身有種軟軟地, 食落去有種少少痴笠的感覺, 但咬落又不失爽口, 所以一般都會用來配傑傑地的上湯, 做成類似碗仔翅的口感. 而呢間餐廳用咗西式做法, 用白汁, 磨菇, 蜆肉黎炒, 厚身白汁同狗仔粉的口感非常夾, 加埋蜆肉帶入咗鮮味. 令狗仔粉本身都索咗D味道. 最搞鬼係, 佢附有菜甫 <- 港式的呢~ 撈埋狗仔粉食索索聲好爽口, 令成碟狗仔粉口感再豐富D. 呢個配搭真係好搞鬼, 驚喜在於味道真配搭得好好. 喜歡新鮮感的我最啱!
白汁磨菇蜆肉狗仔粉
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