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2018-04-22
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香港曾經過殖民管治，是個華洋集處的大都會，因此中西交融的飲食文化應運而生，位於尖沙咀的The Right Place就正正體現了這種獨特的香港情懷。裝修雖是走懷舊風，但卻同時注入摩登時尚氣息，設有室內外空間，環境開揚，坐得舒服，最適合與朋友們把酒當歌。餐牌同樣都是中外合璧，除了有西式的意粉、pizza等食品，還有中式的避風塘小炒。避風塘蘿蔔糕 $78就連餐具都換成中式竹蒸籠，濃濃的中國風，可謂別具心思呢！大量炒香蒜茸包裹著蘿蔔糕，外層金黃香脆，內層滑溜軟熟，而且吃到一絲絲的蘿蔔絲，不會吃到滿口都是一團粉。避風塘椒鹽魷魚鬚 $88一上枱已是蒜香撲鼻，份量澎湃壯觀的炒蒜覆蓋整個蒸籠，其實就是港式避風塘炒蟹的變奏吧！外皮炸至鬆脆酥香，沾滿爆香了的蒜末、紅椒粒和椒鹽粉，鹹香惹味，魷魚鬚肉質彈牙爽口不過韌，而且炸得夠乾身，不會過份油膩，令人忍不住一口接一口吃個不停。西班牙辣肉腸茄子伴乾車厘茄羅勒蕃茄汁扭捲粉伴水牛芝士 $148平時在餐廳來來去去都是意粉、長通粉、闊條麵、蝴蝶粉等等，扭捲粉比起意粉更有彈牙咬口。Pasta和醬汁向來都是不能分割，扭捲粉微微彎曲且較長身，中間的空隙位盛載著更多酸甜開胃
裝修雖是走懷舊風，但卻同時注入摩登時尚氣息，設有室內外空間，環境開揚，坐得舒服，最適合與朋友們把酒當歌。
餐牌同樣都是中外合璧，除了有西式的意粉、pizza等食品，還有中式的避風塘小炒。
避風塘蘿蔔糕 $78
就連餐具都換成中式竹蒸籠，濃濃的中國風，可謂別具心思呢！
避風塘蘿蔔糕
$78
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大量炒香蒜茸包裹著蘿蔔糕，外層金黃香脆，內層滑溜軟熟，而且吃到一絲絲的蘿蔔絲，不會吃到滿口都是一團粉。
避風塘椒鹽魷魚鬚 $88
一上枱已是蒜香撲鼻，份量澎湃壯觀的炒蒜覆蓋整個蒸籠，其實就是港式避風塘炒蟹的變奏吧！
避風塘椒鹽魷魚鬚
$88
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外皮炸至鬆脆酥香，沾滿爆香了的蒜末、紅椒粒和椒鹽粉，鹹香惹味，魷魚鬚肉質彈牙爽口不過韌，而且炸得夠乾身，不會過份油膩，令人忍不住一口接一口吃個不停。
西班牙辣肉腸茄子伴乾車厘茄羅勒蕃茄汁扭捲粉伴水牛芝士 $148
平時在餐廳來來去去都是意粉、長通粉、闊條麵、蝴蝶粉等等，扭捲粉比起意粉更有彈牙咬口。
Pasta和醬汁向來都是不能分割，扭捲粉微微彎曲且較長身，中間的空隙位盛載著更多酸甜開胃的蕃茄醬汁。
美國安格斯牛肉芝士煙肉煎蛋漢堡伴薯條 $128
想不到份量超大，而且還有兩塊厚厚的漢堡扒加一塊煙肉，定必可滿足食肉獸 XD
美國安格斯牛肉芝士煙肉煎蛋漢堡伴薯條
$128
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黑色漢堡令賣相變得冷酷有型，烘焙出外層輕脆的口感，比平時的漢堡包更煙韌富彈性。
漢堡扒肉汁不算多，但勝在口感扎實爽彈，入口已是肉香四溢，牛味濃郁，
厚切薯條連著薯皮炸得金黃酥脆，呈現豐滿薯仔的原汁原味。
Dr. Kitty $66
混合了荔枝、芒果、菠蘿糖漿和乳酪的mocktail，酸爽又清新，不會過甜。
Non-Grand $84
西式酒吧竟然有傳統中式甜品，其實是加了花膠的薑汁豆漿，養顏又滋補，十分適合我這種體質虛寒的女生。
Non-Grand
$84
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豆漿入口香滑，而且內裡真的真材實料，內有數粒甚有QQ嚼勁的花膠，濃郁的薑味暖胃又暖心。
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