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2024-06-04
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喺K11 art mall有間「牛丼新造」Slow Cow，睇個名就知係食慢煮牛原來佢係由HOW to live well x Sony Music Solutions HK 聯乘日本插畫大師「原田治」於海外首設既主題餐廳！餐廳以復古既日系美式風格為主，到處都藏有Osamu Goods既角色圖案，極具特色餐廳有🐷🐮🐓丼、漢堡、三文治首次來一定要試試佢既招牌牛丼！$88既丼飯包括：90g肉+炒飯/意粉/雜菜/沙律+醬汁 7選1更可加配日本蛋等既toppings醬汁1️⃣秘製熟成牛辣肉醬//辣到適中，不過偏鹹，比起用來點薯條，更適合撈飯食2️⃣紅酒照燒汁//溫和醇厚，好食！❣️3️⃣香橙肉汁//橙味夠突出，好特別❣️4️⃣芥末籽肉汁//5️⃣霹靂辣椒醬//勁辣！唔好亂挑戰🤣6️⃣自家製咖喱汁//7️⃣咖喱蛋黃醬//咖喱味唔係好突出，唔會太刺激日本A5和牛x 蒜香醬油炒飯+香橙肉汁+自家製鮮忌廉+日本蘭王生雞蛋黃🐮和牛色澤紅潤，咬落唔會多筋蒜香醬油炒飯好食！唔加汁都夠惹味！慢煮熟成牛肉 x 淡麗蛋白炒飯+自家製鮮忌廉+日本蘭王生雞蛋黃🐮慢煮牛經過21天熟成、1小時慢煮肉質滑又軟嫩，配合香滑蘭王蛋黃簡直一絕🤤蛋白炒飯就冇太
原來佢係由HOW to live well x
Sony Music Solutions HK 聯乘日本插
畫大師「原田治」於海外首設既主題餐廳！
餐廳以復古既日系美式風格為主，到處都藏有Osamu Goods既角色圖案，極具特色
餐廳有🐷🐮🐓丼、漢堡、三文治
首次來一定要試試佢既招牌牛丼！
$88既丼飯包括：
90g肉+
炒飯/意粉/雜菜/沙律+
醬汁 7選1
更可加配日本蛋等既toppings
醬汁
1️⃣秘製熟成牛辣肉醬//辣到適中，不過偏鹹，比起用來點薯條，更適合撈飯食
2️⃣紅酒照燒汁//溫和醇厚，好食！❣️
3️⃣香橙肉汁//橙味夠突出，好特別❣️
4️⃣芥末籽肉汁//
5️⃣霹靂辣椒醬//勁辣！唔好亂挑戰🤣
6️⃣自家製咖喱汁//
7️⃣咖喱蛋黃醬//咖喱味唔係好突出，唔會太刺激
日本A5和牛x 蒜香醬油炒飯
+香橙肉汁
+自家製鮮忌廉
+日本蘭王生雞蛋黃
🐮和牛色澤紅潤，咬落唔會多筋
蒜香醬油炒飯好食！唔加汁都夠惹味！
慢煮熟成牛肉 x 淡麗蛋白炒飯
+自家製鮮忌廉
+日本蘭王生雞蛋黃
🐮慢煮牛經過21天熟成、1小時慢煮
肉質滑又軟嫩，配合香滑蘭王蛋黃簡直一絕🤤蛋白炒飯就冇太多調味
🍟經典脆炸薯條
薯條香脆
肉醬都食到牛肉既油脂香，不過都係偏鹹
覺得點蕃茄汁好食啲🤣
千葉縣和梨 CHU-HI 3%ALC
宮崎縣 柑橘CHU-HI 3%ALC
好少見既果汁酒！唔會藥水味，甜甜地好易入口
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