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2022-07-25
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Desire Restaurant and Bar🌟整體: 西班牙 日式 fusion～ 仲有唔同嘅酒 不過食物同樣精緻 擺盤講究 整體味道唔錯 雖然見到OpenRice 有好多lunch嘅負評 但係我覺得dinner 絕對值得推介🏠環境: 雖然係典型大廈餐廳 唔算好大 不過有大量透光玻璃 採光度十足 所有枱枱凳凳都用皮革軟硬適中 幾啱同fd放工 飲翻杯 食好西🧑🏻🍳服務: ✅☆║．．．．．．．．．．．．．║☆‼️ 炸西班牙青椒仔配馬爾頓天然海鹽 $78✅ 朋友未到就叫住D小食先 ✅西班牙嘅經典小食之一 望落似燈籠好似好辣咁 其實係得濃濃嘅椒味 唔多辣 加埋鹽 送酒一流‼️ Iberico Ham, Cheese & Truffle "Bikini" $ 88✅ 見到個bikini 👙就忍唔住叫咗 睇下係乜嘢嚟✅ 其實係好似三文治咁 包住D伊比利亞火腿、奶酪和松露✅ 不過佢個包皮係有驚喜 佢唔係普通多士 係好似千層牛油皮組成咁 更加脆身 同有口感‼️ Iberico Bellota ham, 36 month aged With tomato Sourdough Bread $ 28
🌟整體: 西班牙 日式 fusion～ 仲有唔同嘅酒 不過食物同樣精緻 擺盤講究 整體味道唔錯 雖然見到OpenRice 有好多lunch嘅負評 但係我覺得dinner 絕對值得推介
🏠環境: 雖然係典型大廈餐廳 唔算好大 不過有大量透光玻璃 採光度十足 所有枱枱凳凳都用皮革軟硬適中 幾啱同fd放工 飲翻杯 食好西
🧑🏻🍳服務: ✅
☆║．．．．．．．．．．．．．║☆
‼️ 炸西班牙青椒仔配馬爾頓天然海鹽 $78
✅ 朋友未到就叫住D小食先
✅西班牙嘅經典小食之一 望落似燈籠好似好辣咁 其實係得濃濃嘅椒味 唔多辣 加埋鹽 送酒一流
‼️ Iberico Ham, Cheese & Truffle "Bikini" $ 88
✅ 見到個bikini 👙就忍唔住叫咗 睇下係乜嘢嚟
✅ 其實係好似三文治咁 包住D伊比利亞火腿、奶酪和松露
✅ 不過佢個包皮係有驚喜 佢唔係普通多士 係好似千層牛油皮組成咁 更加脆身 同有口感
‼️ Iberico Bellota ham, 36 month aged With tomato Sourdough Bread $ 288
✅ 西班牙像果風乾36 個月黑毛豬火腿片配鮮茄蓉酸種麵包
✅ 肉質帶少許橡果香味 吃落香甜不油膩
✅ 又係送酒一流
‼️ 乳酪紅菜頭凍湯 $78
✅ 初頭俾佢個樣呃咗 仲以為點解 叫是日湯會上咗甜品 原來係凍湯
✅ 上層係yogurt 下層係紅菜頭湯 一睇就係偏酸嘅組合
‼️ Roasted Suckling Pig "Segovia Style
Brandy Apple Puree,Sherry Pork Sauce $268
✅ main 就叫咗邪惡嘢 係油香重嘅傳統西班牙烤乳豬 慢煮蘋果蓉 配些利酒烤豬汁
✅ 呢隻乳豬師傅話係比平時果D更加細隻 所以會再嫩身D
✅ 仲有蘋果蓉解一解個油膩感
‼️ 西班牙 Tapas oyster $8/pcs
✅ 消費$200以上食物或酒精 可以優惠價$8/隻享用新鮮生蠔
✅ 洗得乾淨 海水味唔算好重 creamy
‼️ welcome drinks Apple martini $110✅ 一坐低就整翻杯 welcome drink 呢杯野我真係幾鐘意 加好多印象分
✅ 用 beluga + 蘋果界國王 王林蘋果 溝成 極度易入口 果香味十足 冇乜酸味
✅ beluga 用鱘龍魚還調和蜂蜜、燕麥、水飛薊和香草的萃取物 整成 成杯酒香氣豐富又有層次
📍 中環蘭桂坊15-16號協興大廈6樓
6/F, Grand Progress Building, 15-16 Lan Kwai Fong, Central
⏰ 星期一至四
12:00 - 22:00
星期五至六
12:00 - 00:00
星期日
全日休息
☎️ 電話號碼 28138777
📷 Fujifilm XE4 + 23mm F2
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