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2025-02-05
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喺內地擁有多間分店嘅浙江菜餐廳綠茶開咗嚟香港餐廳由米芝蓮名廚俞斌主理今日難得黎到圍方就黎試下餐廳裝修超有特色一店一景圍方店就用西湖盛宴作主題可以坐喺船上用餐別有風味而且逢星期五六日仲有特備節目古箏娛賓好有特色！食物除左保有原餐牌外仲有唔少係香港店限定但即使挾住米芝蓮主廚主理嘅噱頭綠茶嘅價格都相當優惠👍黑醋脆皮牛腩（香港限定🇭🇰）一上枱已經聞到香噴噴皮脆得嚟完全唔刮口肥瘦分布啱啱好肉質超嫩仲襯咗一層脆米口感一流！江南茄子煲熱辣辣一上枱已經聞到濃郁醬香茄子煮到淋身又唔會太油入晒味！加埋啖啖肉碎撈飯一流完全停唔到口🤤粉絲裹蝦呢個一上枱已經好吸引蓋住個蓋嗰陣蒜香勁出打開之後更加香到不得了！粉絲索晒啲醬汁口感滑溜入味蝦又夠大隻爽口彈牙好有鑊氣！燴伴冰草食咗咁多重口味菜式梗係要一碟清新少少嘅嚟平衡下啦！呢碟冰菜清爽解膩口感爽脆帶少少冰涼感簡單加少少蒜蓉同醬汁已經好好食超fresh！西湖雷峰塔（香港限定🇭🇰）呢個奶凍勁IGable做成雷峰塔嘅形狀夠哂精緻配埋翠綠醬汁視覺效果一流味道仲帶少少清香口感滑溜完美收尾整體環境都好chill價錢合理中菜小炒適合多人聚餐下次一定要試埋其他菜式！
餐廳由米芝蓮名廚俞斌主理
今日難得黎到圍方就黎試下
餐廳裝修超有特色
一店一景
圍方店就用西湖盛宴作主題
可以坐喺船上用餐
別有風味
而且逢星期五六日仲有特備節目古箏娛賓
好有特色！
食物除左保有原餐牌外
仲有唔少係香港店限定
但即使挾住米芝蓮主廚主理嘅噱頭
綠茶嘅價格都相當優惠👍
黑醋脆皮牛腩（香港限定🇭🇰）
一上枱已經聞到香噴噴
皮脆得嚟完全唔刮口
肥瘦分布啱啱好
肉質超嫩
仲襯咗一層脆米
口感一流！
江南茄子煲
熱辣辣一上枱已經聞到濃郁醬香
茄子煮到淋身又唔會太油
入晒味！
加埋啖啖肉碎
撈飯一流
完全停唔到口🤤
粉絲裹蝦
呢個一上枱已經好吸引
蓋住個蓋嗰陣
蒜香勁出
打開之後更加香到不得了！
粉絲索晒啲醬汁
口感滑溜入味
蝦又夠大隻
爽口彈牙
好有鑊氣！
燴伴冰草
食咗咁多重口味菜式
梗係要一碟清新少少嘅嚟平衡下啦！
呢碟冰菜清爽解膩
口感爽脆帶少少冰涼感
簡單加少少蒜蓉同醬汁已經好好食
超fresh！
西湖雷峰塔（香港限定🇭🇰）
呢個奶凍勁IGable
做成雷峰塔嘅形狀
夠哂精緻
配埋翠綠醬汁
視覺效果一流
味道仲帶少少清香
口感滑溜
完美收尾
整體環境都好chill
價錢合理
中菜小炒適合多人聚餐
下次一定要試埋其他菜式！
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