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2024-12-04
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《綠茶餐廳》正式進駐圍方，以西湖 • 盛宴為主題，繼續提供多款新派浙江菜。圍方店佈置風格靈感來自杭州西湖，還原了多個西湖美景，讓食客浸沉於江南風情當中🥢麵餅醬香五花肉以麵餅包裹著五花肉、京蔥、青瓜和豆腐皮，再配以秘製醬汁，惹味又不覺油膩🥢南乳醉鮑魚以南乳醬和自家秘製醉酒汁烹調而成，香氣撲鼻，鮑魚切成薄片依然爽彈不韌，非常推薦這道圍方店限定菜品🥢雪菜貢椒黃牛肉鮮黃牛肉肥瘦適中，肉質軟嫩，以貢椒、蒜頭和雪菜爆炒，微辣入味，吃不停口🥢雪菜黃魚麵用上黃花魚塊，魚皮煎香令魚味更突出，湯底偏濃稠，加入雪菜變得咸香味更濃🥢西湖桂花藕粉夾雜著軟糯和細膩順滑嘅口感，加入桂花調配，溫潤清甜，飯後甜品之選
🥢麵餅醬香五花肉
以麵餅包裹著五花肉、京蔥、青瓜和豆腐皮，再配以秘製醬汁，惹味又不覺油膩
🥢南乳醉鮑魚
以南乳醬和自家秘製醉酒汁烹調而成，香氣撲鼻，鮑魚切成薄片依然爽彈不韌，非常推薦這道圍方店限定菜品
🥢雪菜貢椒黃牛肉
鮮黃牛肉肥瘦適中，肉質軟嫩，以貢椒、蒜頭和雪菜爆炒，微辣入味，吃不停口
🥢雪菜黃魚麵
用上黃花魚塊，魚皮煎香令魚味更突出，湯底偏濃稠，加入雪菜變得咸香味更濃
🥢西湖桂花藕粉
夾雜著軟糯和細膩順滑嘅口感，加入桂花調配，溫潤清甜，飯後甜品之選
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