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2020-12-01 50 瀏覽
聽講西營盤正間果邊有間食物美味嘅川菜館,親依幾日天氣涼咗,食辣嘢記最舒服,所以約埋朋友放工一齊去食川菜。餐廳裝飾都帶帶中國風、碗碟亦唔例外。菜式都非常多,好多菜式都好吸引,但今日只有兩個人,所以只點了川北涼粉、青椒土豆絲同水煮魚。川北涼粉係一味涼菜,味道辛香爽口,涼粉入口細緻綿軟。依道川北涼粉冰爽麻辣微酸而且豉香味濃,令我非常開胃同期待下一道菜。青椒土豆絲,最樸素而又美味嘅一道菜。它無華麗嘅外表,亦唔會有過多食材嘅修飾。簡簡單單,就係青椒絲同薯仔絲。薯仔絲夠爽脆,調味亦剛剛好,絕對合格。水煮魚係今晚我哋好期待嘅菜式。一上枱,已經被面頭紅卜卜嘅泡椒吸引住喇。除咗魚片、鍋裏頭仲有芽菜同寬身嘅紅薯粉。先講下整體,辣味都好夠,喺辣裏頭,仲食得到其他調味料嘅香。魚片非常嫩滑,芽菜同紅薯粉亦吸收咗湯嘅味道,好好味。而且因為面頭好似過橋米線咁有一層油覆蓋喺表面,食到最尾,魚片、芽菜同紅薯粉都仍然保持住熱度。好好味。最後,我地食埋碗有解辣、涼快作用嘅甜品桂花冰粉,涼得嚟好香桂花味。依餐真係大滿足呀。
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聽講西營盤正間果邊有間食物美味嘅川菜館,親依幾日天氣涼咗,食辣嘢記最舒服,所以約埋朋友放工一齊去食川菜。餐廳裝飾都帶帶中國風、碗碟亦唔例外。菜式都非常多,好多菜式都好吸引,但今日只有兩個人,所以只點了川北涼粉、青椒土豆絲同水煮魚。
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川北涼粉係一味涼菜,味道辛香爽口,涼粉入口細緻綿軟。依道川北涼粉冰爽麻辣微酸而且豉香味濃,令我非常開胃同期待下一道菜。
川北涼粉
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川北涼粉
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青椒土豆絲,最樸素而又美味嘅一道菜。
它無華麗嘅外表,亦唔會有過多食材嘅修飾。簡簡單單,就係青椒絲同薯仔絲。薯仔絲夠爽脆,調味亦剛剛好,絕對合格。
青椒土豆絲
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水煮魚係今晚我哋好期待嘅菜式。一上枱,已經被面頭紅卜卜嘅泡椒吸引住喇。除咗魚片、鍋裏頭仲有芽菜同寬身嘅紅薯粉。先講下整體,辣味都好夠,喺辣裏頭,仲食得到其他調味料嘅香。魚片非常嫩滑,芽菜同紅薯粉亦吸收咗湯嘅味道,好好味。而且因為面頭好似過橋米線咁有一層油覆蓋喺表面,食到最尾,魚片、芽菜同紅薯粉都仍然保持住熱度。好好味。
水煮魚
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水煮魚
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最後,我地食埋碗有解辣、涼快作用嘅甜品桂花冰粉,涼得嚟好香桂花味。依餐真係大滿足呀。
桂花冰粉
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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