誠記小籠包拉麵

營業中

休息中

西營盤站出口行5分鐘左右就到達呢間誠記小籠包拉麵。鋪頭細細，入面既佈置幾雅致，牆身掛上幾幅唔同既水墨風既畫，現代感同古典美兼具。呢度既食物種類都幾多，而且價錢唔貴，黎到呢一晚都滿座，仲有唔少人黎買外賣。而且睇得出呢間店既店員都好注重食客既意見🥰會主動問食客啱唔啱口味。1️⃣招牌小籠包（$46） 就咁睇鋪頭名，都覺得黎到一定要叫翻籠小籠包食！小籠包既皮厚薄適中，而且咬落湯汁好夠～  2⃣️酸辣湯雲吞（$75） 雲吞比我想像中大粒飽滿，入面係滿滿既菜肉餡料，雲吞皮又薄又滑😋另外酸辣湯都好味，配料好多，有肉絲、木耳、豆腐、菇，店員仲好貼心主動問我地酸辣湯既酸辣度啱唔啱食，如果唔夠酸或者唔夠辣可以同佢地講，可以再幫我地調整一下～  3⃣️去骨樟茶鴨（半隻）（$158）本身以為係類似片皮鴨既野，點知好唔同wor😳鴨肉去骨啖啖肉，皮係脆身既，食落帶少少煙燻香～配上六塊細夾饃，已經預先中間切開，方便食客將鴨肉夾係中間食。配上兩碟調味料，一碟係甜甜地既醬汁，另一碟係幼鹽，點啲調味料再包住黎食，好好食🤤  4⃣️大排擔擔麵（$78） 擔擔麵既花生香幾夠，配上一啲辣肉碎同花生粒🥜整體味道更加濃稠。大排都幾大份，炸得酥脆，