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2023-10-11
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餐廳裡放了一個很大的酒櫃, 有很多不同的酒可以選擇。而且座位都是高椅, 有一種放假很chill的感覺。午餐均配澳洲雞鹽薯條、橄欖油香草中東包、特式沙律和果汁。薯條是粗身並撒上少少的辣粉, 炸得香脆可口。橄欖油香草中東包感覺像是普通的麵包。而沙律是先用醬汁拌勻, 味道不錯。♡ 美國安格斯牛板腱扒 $98 牛板腱扒是五成熟, 煎得焦香味濃, 而且還有碳燒格紋。切開牛扒肉色粉嫩, 點上自家制烤汁, 提升了牛扒的味道, 而肉質偏紮實是屬於有咬勁的口感。再另多加$28紐倫堡腸, 煎得香脆, 有大蒜和胡椒的味道, 同時也有豬肉味。♡ 法式油封鴨髀 $98油封鴨髀的表皮焦香, 用刀叉輕輕一切, 可以感受到鴨皮很脆, 鴨肉輕易切開。鴨皮豐有油香味, 肉質嫩滑充滿濃濃的鴨香味。如點上自家制烤汁會蓋過鴨肉的味道, 建議單吃享受原來的味道。
午餐均配澳洲雞鹽薯條、橄欖油香草中東包、特式沙律和果汁。薯條是粗身並撒上少少的辣粉, 炸得香脆可口。橄欖油香草中東包感覺像是普通的麵包。而沙律是先用醬汁拌勻, 味道不錯。
♡ 美國安格斯牛板腱扒 $98
牛板腱扒是五成熟, 煎得焦香味濃, 而且還有碳燒格紋。切開牛扒肉色粉嫩, 點上自家制烤汁, 提升了牛扒的味道, 而肉質偏紮實是屬於有咬勁的口感。再另多加$28紐倫堡腸, 煎得香脆, 有大蒜和胡椒的味道, 同時也有豬肉味。
♡ 法式油封鴨髀 $98
油封鴨髀的表皮焦香, 用刀叉輕輕一切, 可以感受到鴨皮很脆, 鴨肉輕易切開。鴨皮豐有油香味, 肉質嫩滑充滿濃濃的鴨香味。如點上自家制烤汁會蓋過鴨肉的味道, 建議單吃享受原來的味道。
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