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2024-06-30
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而家喺香港食碗拉麵越嚟越貴🥴但喺未有得去日本嘅時候 間唔中都會口痕想食下🤣呢間拉麵最平嘅$70 最貴都唔過百 喺香港嚟講算系中等價錢啦但最緊要都系佢好冇食🤣佢哋都幾特別 唔單止系軟硬度 仲可以揀麵底分別有小麥同柚子 我哋兩款都試晒🤪店家話佢哋嘅麵條系由自家日本師傅製作😚感覺好有心思 而家好多拉麵舖都唔會咁做連日本過江龍都冇乜邊間有做而佢哋有呢樣抵讚🤭👍🏿軟硬度就揀咗硬麵 因為史努比影得相嚟差唔多架啦😂👍🏿特濃雞白湯雞豚叉燒拉麵 $90呢碗系柚子麵 碗邊加配少少柚子胡椒店家話食食下可以加少少食 但唔好撈湯~柚子麵就咁食真系食到啲柚子嘅清香😙亦都帶啲柚皮嘅味道 幾得意🤭軟硬度好啱史努比口味 有咬口麵條唔算好粗 但未至於幼 掛湯能力屬中等配搭濃郁而唔油膩嘅雞白湯底味道唔會過鹹😚但如果用幼身麵條應該更掛湯更濃稠🤪食到咁上下加少少柚子胡椒刺激下味蕾 柚子味系有嘅 不過史努比唔系咁鍾意😂配料非常豐富 叉燒軟淋有肉味 唔會好肥膩 系瘦叉燒嚟~😆最impress到史努比嘅系佢哋嘅慢煮雞胸!滑到好似雞髀咁😳但冇雞髀咁油 有雞味之如仲要有啲爽口添 食落完全唔覺greasy🥰連平時唔鍾意食雞胸嘅媽媽👩🏻都話
但喺未有得去日本嘅時候 間唔中都會口痕想食下🤣
呢間拉麵最平嘅$70 最貴都唔過百
喺香港嚟講算系中等價錢啦
但最緊要都系佢好冇食🤣
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佢哋都幾特別 唔單止系軟硬度 仲可以揀麵底
分別有小麥同柚子 我哋兩款都試晒🤪
店家話佢哋嘅麵條系由自家日本師傅製作😚
感覺好有心思 而家好多拉麵舖都唔會咁做
連日本過江龍都冇乜邊間有做
而佢哋有呢樣抵讚🤭👍🏿
軟硬度就揀咗硬麵 因為史努比影得相嚟差唔多架啦😂
特濃雞白湯雞豚叉燒拉麵
$90
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👍🏿特濃雞白湯雞豚叉燒拉麵 $90
呢碗系柚子麵 碗邊加配少少柚子胡椒
店家話食食下可以加少少食 但唔好撈湯~
柚子麵就咁食真系食到啲柚子嘅清香😙
亦都帶啲柚皮嘅味道 幾得意🤭
軟硬度好啱史努比口味 有咬口
麵條唔算好粗 但未至於幼 掛湯能力屬中等
配搭濃郁而唔油膩嘅雞白湯底
味道唔會過鹹😚
但如果用幼身麵條應該更掛湯更濃稠🤪
食到咁上下加少少柚子胡椒刺激下味蕾
柚子味系有嘅 不過史努比唔系咁鍾意😂
配料非常豐富 叉燒軟淋有肉味
唔會好肥膩 系瘦叉燒嚟~😆
最impress到史努比嘅系佢哋嘅慢煮雞胸!
滑到好似雞髀咁😳但冇雞髀咁油
有雞味之如仲要有啲爽口添 食落完全唔覺greasy🥰
連平時唔鍾意食雞胸嘅媽媽👩🏻都話佢好好食!
慢煮雞胸
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仲有就系拉麵不可或缺嘅溏心蛋
流心程度系史努比鍾意嘅😆
用嘅蛋都幾靚 睇蛋黃顏色都見到🤭
食落有蛋香 蛋白部分有淡淡嘅酒甜味~
紫菜有啲細塊😂特別在於佢刻咗舖頭名
味道: 8.5/10 (媽媽👩🏻比9分🤪)
性價比: 8/10
溏心蛋
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👍🏿W雙湯頭瀨戶內海廣島蠔+豚叉燒 $95
呢款湯底店家話系新出嘅 混合海鮮同雞白湯
湯底比啱先嗰款更濃郁 雞混合櫻花蝦及鰹魚
出嚟嘅效果幾特別 雖然唔去到好鮮甜
但都有啲甜味 似海鮮嗰種
除咗鰹魚味之外仲有啲蠔嘅甜味🤪
估計有mix少少廣島蠔落去個湯度🤭
見有人話佢腥 但史努比又唔覺喎🤔
媽媽👩🏻都好鍾意 佢最後清晒啲湯😂
W雙湯頭瀨戶內海廣島蠔+豚叉燒
$95
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麵條就揀咗小麥麵 有麥香但唔會太搶
由於佢湯底濃味啲 所以呢個麵粗幼度嘅掛湯能力配合湯頭嘅濃稠度就啱啱好啦~
啖啖都充滿湯底嘅精華🤭
On top有啲炸牛蒡絲(兩碗都有)
店家提到話唔好浸落個湯度
食落薄而香脆 唔會話好淋油👍🏿
W雙湯頭瀨戶內海廣島蠔+豚叉燒
$95
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呢款麵除咗有塊叉燒之外 仲有幾隻蜆同兩隻廣島蠔
如果你都好似史努比咁系蠔嘅忠實fans你一定要試下!
店家話佢用咗最靚嘅牛奶蠔
雖然望落size唔系話好大 但都唔系細🤣
食落果然冇令史努比失望
非常creamy 仲好夠肥美🤤抵讚😚
廣島蠔
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蜆肉亦都好鮮甜~
味道: 8.5/10
性價比: 8/10
*不設加一服務費*
Overall史努比同媽媽👩🏻都好滿意🥰
兩碗麵都好夠熱出晒煙 冬天食完會好暖身好正
但而家夏天😂
小店冷氣唔系好夠 媽媽👩🏻食到出晒汗😅
史努比怕凍唔怕熱 一滴汗都冇就話冇所謂啫🤣
但對怕熱嘅人可能有啲唔系咁friendly)
Btw小店嘅design好特別😂
日本拉麵但裝修系中式嘅feel
史努比就唔系咁識欣賞啦🙈
不過好食就乜都冇所謂啦🤪
但建議小店開大少少個冷氣😂如果唔系怕熱嘅朋友會食得好辛苦
服務方面雖然唔系話非常周到
水呢啲要自助
但店家好細心咁向每位客人都簡單咁介紹佢哋嘅拉麵 例如系有咩材料呀 最佳食法等
隔離枱好似唔食蠔佢就介紹其他~
比人嘅感覺都唔錯😚
整體評分：
味道: 8.5/10
環境: 6.5/10
服務: 7.3/10
衛生: 7.6/10
抵食: 8/10
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