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2018-10-19
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有人話最識食嘅國家淨係得中國同法國，不過近年愈來愈多西班牙餐廳，西班牙出名識嘆識chill，就連一個飯break都唔放過，都要chill chill佢。我地雖然係忙碌嘅返工狗，但有時都想慰勞下自己，有返少少尊嚴！荃灣可以選擇嘅西班牙餐廳唔多，但呢間絕對係一間精品。一走進餐廳，悠揚愉快的西班牙音樂帶我地進入另一個世界，餐廳雖然小，但精緻，每一枝酒樽，甚至每一樣餐具都經過精挑細選，十分講究。我們二人各點一份lunch set share，中午的價錢合理，菜式設計也很有心思。這道鐵板蒜蓉辣椒魷魚口感彈牙，淋上清爽的檸汁，原來與辣椒配合得那麼好！唔好睇佢細細碟，其實份量十足！而這個脆皮豬腩肉也十分出名，脆皮的確很脆，更重要是蛋黃醬，中和豬腩肉的肥膩，有點像千島醬，但蛋黃的香味卻很特別，充滿地中海風味，僅僅這兩樣已經令我們贊不絕口！這款迷你臘肉腸芝士漢堡也不簡單，西班牙出名腌肉製品，臘肉鹹度剛好，也有嚼勁，有點微辣，再配搭蕃茄等清爽蔬果，一口食完，的確算得上味道享受。而這份臘肉腸腌列份量超大，一個人根本食唔哂！比起法式料理全部都小巧精緻，西班牙人似乎更重視實際，在生活及美學之間有自己的平衡。可能
我地雖然係忙碌嘅返工狗，但有時都想慰勞下自己，有返少少尊嚴！
荃灣可以選擇嘅西班牙餐廳唔多，但呢間絕對係一間精品。
一走進餐廳，悠揚愉快的西班牙音樂帶我地進入另一個世界，餐廳雖然小，但精緻，每一枝酒樽，甚至每一樣餐具都經過精挑細選，十分講究。
我們二人各點一份lunch set share，中午的價錢合理，菜式設計也很有心思。
這道鐵板蒜蓉辣椒魷魚口感彈牙，淋上清爽的檸汁，原來與辣椒配合得那麼好！唔好睇佢細細碟，其實份量十足！
而這個脆皮豬腩肉也十分出名，脆皮的確很脆，更重要是蛋黃醬，中和豬腩肉的肥膩，有點像千島醬，但蛋黃的香味卻很特別，充滿地中海風味，僅僅這兩樣已經令我們贊不絕口！
這款迷你臘肉腸芝士漢堡也不簡單，西班牙出名腌肉製品，臘肉鹹度剛好，也有嚼勁，有點微辣，再配搭蕃茄等清爽蔬果，一口食完，的確算得上味道享受。
而這份臘肉腸腌列份量超大，一個人根本食唔哂！比起法式料理全部都小巧精緻，西班牙人似乎更重視實際，在生活及美學之間有自己的平衡。
可能受這裡的環境影響，一食就食左2個鐘。我們的節奏也變慢，說話也不像平時那麼急躁，可以好好聊天，我諗呢個就係一間好嘅餐廳帶出來嘅能量，可以令人放慢腳步，享受生活。
一個lunch break，個人即刻開朗左！
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