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2016-10-21
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早前與友人係聯合行完街後, 便係附近食飯, 今次選擇了一間叫LAVA Bar & Restaurant西班牙餐廳食嘢. 一睇個名就知道這間餐廳有不少酒精飲品選擇, 但我唔飲酒, 就點了Fresh Fruit Smoothie , 有幾款口味, 我選擇了桃味. 味道幾清新, 唔會太甜, 但也怕太稀, 太多冰打成, 但這杯卻不會. 小食點了鵝肝金莎85%黑朱古力. 見到這個菜式覺得好特別, 鵝肝配朱古力, 我從未試過, 幾有諗頭. 上枱時賣相精緻, 外型真係好似一粒金莎. 外層是金薄整成, 內裡是榛子, 再加上一層黑朱古力和鵝肝. 入口有鵝肝味道, 又有朱古力的香濃, 加埋榛子, 又咸又甜, 多重口感. 西班牙式香蒜虎蝦. 虎蝦幾大隻, 肉質夠爽口彈牙. 調味帶有些辣, 多了一份惹味. 而碟上一點點又黃又綠的顏色, 原來是加入海藻分子精華的青檸汁和檸檬汁, 除了令賣相更靚外, 可以點蝦食, 中和一下辣味, 啱晒較為怕辣的我. 西班牙海鮮飯. 份量大碟, 足夠兩至三人食用. 材料相當豐富, 有蝦, 蜆肉, 八爪魚, 辣肉腸等. 這個海鮮飯整法是焗, 再炒, 所以飯的質
一睇個名就知道這間餐廳有不少酒精飲品選擇, 但我唔飲酒, 就點了Fresh Fruit Smoothie , 有幾款口味, 我選擇了桃味.
味道幾清新, 唔會太甜, 但也怕太稀, 太多冰打成, 但這杯卻不會.小食點了鵝肝金莎85%黑朱古力.
見到這個菜式覺得好特別, 鵝肝配朱古力, 我從未試過, 幾有諗頭.上枱時賣相精緻, 外型真係好似一粒金莎.
外層是金薄整成, 內裡是榛子, 再加上一層黑朱古力和鵝肝.
入口有鵝肝味道, 又有朱古力的香濃, 加埋榛子, 又咸又甜, 多重口感.西班牙式香蒜虎蝦.
西班牙式香蒜虎蝦
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調味帶有些辣, 多了一份惹味.
而碟上一點點又黃又綠的顏色, 原來是加入海藻分子精華的青檸汁和檸檬汁, 除了令賣相更靚外, 可以點蝦食, 中和一下辣味, 啱晒較為怕辣的我.西班牙海鮮飯.
西班牙海鮮飯
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材料相當豐富, 有蝦, 蜆肉, 八爪魚, 辣肉腸等.
這個海鮮飯整法是焗, 再炒, 所以飯的質感是較濕, 無咁乾身, 加上調味汁, 非常好味.
而各式海鮮也夠新鮮爽口.
估不到太子也有一間不錯的西班牙餐廳, 以後又多一個食店選擇.
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