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2021-12-13
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友人最喜歡尋找打卡餐廳，網上看到Tapa Room 門口位「藍調燈飾」，照片帶浪漫風格，即相約至餐廳相聚，打卡集郵吃飯兩不誤。餐廳菜品不少，各式各樣的前菜、小食、主食、肉類、海鮮，價錢幅度也大，可以隨心選擇。Monkfish Liver鮟鱇魚肝平日鮟鱇魚肝多以日式凍食為主，餐廳以香煎料理，外皮煎至香脆，內里魚肝鮮香柔嫩綿密，油潤香口。Scallop Ceviche屬於西班牙傳統地道煮法，以酸橘汁或南美檸檬漬海鮮。今次店家以青檸汁、青蘋果配上香煎帶子，酸甜開胃。Grill Oyster Duo蠔肉似半燒半炸，外皮煙韌脆身，蠔肉水份充足，海膽汁及墨魚汁點綴，鮮甜香滑爽口不腥。Piri Piri Honey Roasted Spring Chicken霹靂蜜糖烤法國黃油春雞原隻開邊黃油春雞個頭小，雞皮薄肉質嫩滑多汁，刀刃一下即切開，黃油香滲出，鮮嫩香滑。Buta Morunos Iberico極高性價比的主食，伊比利亞豬排厚切肥美、肉質爽口富彈性、油潤鮮美不柴，不到百元一碟肉食，還是滿划算。White Sangria店里Sangria選取的酒味清爽甜度高、水果味亦較重，入口香甜飄淡淡青蘋果、
餐廳菜品不少，各式各樣的前菜、小食、主食、肉類、海鮮，價錢幅度也大，可以隨心選擇。
Monkfish Liver
鮟鱇魚肝
平日鮟鱇魚肝多以日式凍食為主，餐廳以香煎料理，外皮煎至香脆，內里魚肝鮮香柔嫩綿密，油潤香口。
Scallop Ceviche
屬於西班牙傳統地道煮法，以酸橘汁或南美檸檬漬海鮮。今次店家以青檸汁、青蘋果配上香煎帶子，酸甜開胃。
Grill Oyster Duo
蠔肉似半燒半炸，外皮煙韌脆身，蠔肉水份充足，
海膽汁及墨魚汁點綴，鮮甜香滑爽口不腥。
Piri Piri Honey Roasted Spring Chicken
霹靂蜜糖烤法國黃油春雞
原隻開邊黃油春雞個頭小，雞皮薄肉質嫩滑多汁，刀刃一下即切開，黃油香滲出，鮮嫩香滑。
Buta Morunos Iberico
極高性價比的主食，伊比利亞豬排厚切肥美、肉質爽口富彈性、油潤鮮美不柴，不到百元一碟肉食，還是滿划算。
White Sangria
店里Sangria選取的酒味清爽甜度高、水果味亦較重，入口香甜飄淡淡青蘋果、荔枝、熱情果香。
Red Sangria
Red Sangria紅酒鮮甜不澀，香醇不苦，以蘋果、桃、橙等高甜度水果浸泡，更香更甜。
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