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2018-06-09
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小妹平時懶忙少寫評（可能只係懶），但今晚餐飯不得不記錄及推介，皆因今晚靚人靚境靚食物，好人好事好心情。今晚約左3位好友s dinner，揀呢間餐廳純粹係我想食西班牙炒飯而最遲放工那位在中環工作。一入餐廳，已被環境吸引，昏暗既燈光不但沒令我疲倦身軀加重睡意感覺，反而令我瞬間進入了第二度空間，完全忘卻工作帶來既勞累（我係個工作騾）Orz...講正題，先叫左signature dishes 包括菠菜梨沙律、Classic蛋餅、乳豬同主角juicy seafood rice。每樣菜size較為精緻。沙律加上15年陳醋，味道略咸但新鮮醒胃；蛋餅切開爆漿一刻印象難忘但味道不算有驚喜；乳豬皮脆肉鬆化，口感很好；炒飯不用多講，吃一口已想encore. 之後再叫的地中海蛋餅同special menu既日式蛋海鮮飯都沒有令我們失望。蛋餅我較喜愛地中海那款，口感層次較豐富，而且蛋內的蝦肉質嫩滑，絕冇over cook。這𥚃待應態度專業、殷勤、反應快，耐心講解每碟菜既賣點給我們選擇，還會主動幫我們拍照（有打燈服務，很搞鬼）。整餐飯都食得輕鬆愉快，待應對答親切、簡單、令人舒服，結賬時不得不說：delicious
今晚約左3位好友s dinner，揀呢間餐廳純粹係我想食西班牙炒飯而最遲放工那位在中環工作。
一入餐廳，已被環境吸引，昏暗既燈光不但沒令我疲倦身軀加重睡意感覺，反而令我瞬間進入了第二度空間，完全忘卻工作帶來既勞累（我係個工作騾）Orz...
講正題，先叫左signature dishes 包括菠菜梨沙律、Classic蛋餅、乳豬同主角juicy seafood rice。每樣菜size較為精緻。沙律加上15年陳醋，味道略咸但新鮮醒胃；蛋餅切開爆漿一刻印象難忘但味道不算有驚喜；乳豬皮脆肉鬆化，口感很好；炒飯不用多講，吃一口已想encore. 之後再叫的地中海蛋餅同special menu既日式蛋海鮮飯都沒有令我們失望。蛋餅我較喜愛地中海那款，口感層次較豐富，而且蛋內的蝦肉質嫩滑，絕冇over cook。
這𥚃待應態度專業、殷勤、反應快，耐心講解每碟菜既賣點給我們選擇，還會主動幫我們拍照（有打燈服務，很搞鬼）。整餐飯都食得輕鬆愉快，待應對答親切、簡單、令人舒服，結賬時不得不說：delicious food, excellent service!
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