Master Room (已結業)

自從 One Little Room 結業後，想食西班牙蛋餅，就要去同系嘅 Master Room。早前去幫襯，原來做緊相展，仲有個哥哥嘅 corner，勁正。我覺得西班牙蛋餅一定要食傳統嗰隻，因為入面少啲其他食材，可以更加食得出蛋同薯仔既原味道。不過同以前比較，今日呢個好少薯仔，反而煙肉就多咗啲啲，蛋餅變得鹹咗少少，亦都搶咗薯仔同蛋嘅味道。呢個轉變，我唔知係咪為咗迎合香港人鍾意食肉嘅習慣呢？我就覺得新不如舊，因為 less is more 呀。反而杯 Americano 就保持到一貫水準，唔錯。