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2018-08-19
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一黎到呢間Elia就感覺去左外國度假咁，一黎環境好CHILL好有異國風情，二黎係店員同客人都係外國人為主，加埋D野食，完全唔似置身香港～小食&Appetizer類Tomato Cream Striploin Carpaccio本身見到全生既牛肉都有少少驚，但入口又無咁恐怖，加埋底下個蕃茄醬同好鬆化既酥餅，口感幾有層次，酸酸甜甜既蕃茄醬仲幾開胃Bikini係港式腿蛋治既西班牙進化版中間有火腿同CHEESE，食落有淡淡松露香味，烘過既面包係加分位，不過整體唔似西班牙菜式Broken Eggs大推呢個薯條，條條都有手指咁粗，加埋隻半熟流心蛋既超正蛋漿，食落完全唔DRY，再加埋Ｄ火腿味道一Ｄ都唔單調，愈食愈上癮Spanish Omelette個做法有D似PIZZA，只係餅底變左奄列蛋，上面變左炸魷魚同蕃茄醬，個蛋唔會好似我地Ｄ芙蓉蛋咁煎到好乾身，仲KEEP到少少蛋汁喺入面，建議同D魷魚同個醬同時食，個味會特別DMain Course類Traditional Chorizo Rice主要有豬肉同火腿，再加埋調味既紅椒洋蔥，加埋個汁，係近似多汁版Risotto，但又唔會太膩，係最有西班牙菜FEEL
小食&Appetizer類
Tomato Cream Striploin Carpaccio
本身見到全生既牛肉都有少少驚，但入口又無咁恐怖，加埋底下個蕃茄醬同好鬆化既酥餅，口感幾有層次，酸酸甜甜既蕃茄醬仲幾開胃
Bikini
係港式腿蛋治既西班牙進化版中間有火腿同CHEESE，食落有淡淡松露香味，烘過既面包係加分位，不過整體唔似西班牙菜式Broken Eggs
大推呢個薯條，條條都有手指咁粗，加埋隻半熟流心蛋既超正蛋漿，食落完全唔DRY，再加埋Ｄ火腿味道一Ｄ都唔單調，愈食愈上癮
Spanish Omelette
個做法有D似PIZZA，只係餅底變左奄列蛋，上面變左炸魷魚同蕃茄醬，個蛋唔會好似我地Ｄ芙蓉蛋咁煎到好乾身，仲KEEP到少少蛋汁喺入面，建議同D魷魚同個醬同時食，個味會特別D
Main Course類
Traditional Chorizo Rice
主要有豬肉同火腿，再加埋調味既紅椒洋蔥，加埋個汁，係近似多汁版Risotto，但又唔會太膩，係最有西班牙菜FEEL既一款
Cod fish with Calamari Noodles
D鱈魚味道係鮮既，就咁寫已經唔錯，中間D面好似烏冬實際上係魷魚打成既面，所以係好有咬口，有手打面既感覺，不過份量實在太少啦
Dessert類
Spanish Sweet Lemon Bun
最鍾意呢個甜品，雖然炸過但係唔會覺得太油，中間Ｄ檸檬CREAM好清新，有D似炸雪糕咁～
Fluffy Churro
整體中等啦，個醬都係普遍朱古力醬，成條有Ｄ似西洋版甜味油炸鬼，炸得有少少硬～
飲品類
款款COCKTAIL都好有特色，而且有酒精濃度高同低既選擇，偏甜味／酒味重Ｄ既都有好多款，仲有無酒精既MOCKTAIL，好岩一班人收工過去HAPPY HOUR飲！
EL Destructor: Whiskey味好濃，偏酒味重既COCKTAIL
Admiralta: 偏甜同香蕉味既一款，易入口，但串棉花糖就麻麻地好食啦
La Pinta: 偏清新果味既MOCKTAIL，唔會太甜，加SODA好解渴
Pure Frutal: 好岩女仔飲既MOCKTAIL，偏Berry同椰奶味，口感較fruity
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