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2023-11-18
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土瓜灣既啟岸集中左好多別具特色既餐廳同小店，今晚同朋友見到呢間西班牙Fusion餐廳食飯，餐廳以綠色園林木系為主，入到去感覺好舒服，岩晒同朋友食飯傾下計放鬆下Set dinner for 2 $698🐙香煎慢煮八爪魚（+$38）第一款Tapas已經充滿日本氣息，八爪魚以慢煮烹煮，八爪魚吸管表面部分煎得香口，口感保持鮮嫩彈牙又容易入口，醬汁以墨汁蛋黃醬和芥末蛋黃醬作調味，顏色黑白對比鮮明，味道甜甜咸咸更突出八爪魚鮮味🐙🦀香烤胡椒蟹肉餅一件小食明顯睇得出廚師既用心🧡蟹肉餅外皮炸得酥脆，內在蟹肉一絲絲非常Juicy，最特別係蟹餅上面有蟹膏醬，而餅下則有芥末蛋黃醬，整體味道既濃郁又清新🌱🦐啤酒蒜片蝦蒜片蝦用手工黑啤烹調，蝦肉彈牙帶啤酒麥香，而且足足有5-6隻蝦，用料十足招牌西班牙海鮮炒飯以日式炙燒左口魚邊同三文魚籽作為西班牙海鮮飯既主要食材，2款海鮮經醃漬過味道咸鮮，米飯吸收海鮮既鮮甜，味道帶少許微辣，份外開胃自家製棉花糖配柚子雪芭棉花糖以火槍燒得表面焦脆金黃，裡面內糯拉媽，估唔到可以係餐廳食到呢款咁有童年回憶既甜點，加左柚子雪芭超冰凍既口感，冷熱夾攻令口腔非常刺激🧊🔥招牌西班牙水果茶 $58
Set dinner for 2 $698
🐙香煎慢煮八爪魚（+$38）
第一款Tapas已經充滿日本氣息，八爪魚以慢煮烹煮，八爪魚吸管表面部分煎得香口，口感保持鮮嫩彈牙又容易入口，醬汁以墨汁蛋黃醬和芥末蛋黃醬作調味，顏色黑白對比鮮明，味道甜甜咸咸更突出八爪魚鮮味🐙
🦀香烤胡椒蟹肉餅
一件小食明顯睇得出廚師既用心🧡蟹肉餅外皮炸得酥脆，內在蟹肉一絲絲非常Juicy，最特別係蟹餅上面有蟹膏醬，而餅下則有芥末蛋黃醬，整體味道既濃郁又清新🌱
🦐啤酒蒜片蝦
蒜片蝦用手工黑啤烹調，蝦肉彈牙帶啤酒麥香，而且足足有5-6隻蝦，用料十足
招牌西班牙海鮮炒飯
以日式炙燒左口魚邊同三文魚籽作為西班牙海鮮飯既主要食材，2款海鮮經醃漬過味道咸鮮，米飯吸收海鮮既鮮甜，味道帶少許微辣，份外開胃
自家製棉花糖配柚子雪芭
棉花糖以火槍燒得表面焦脆金黃，裡面內糯拉媽，估唔到可以係餐廳食到呢款咁有童年回憶既甜點，加左柚子雪芭超冰凍既口感，冷熱夾攻令口腔非常刺激🧊🔥
招牌西班牙水果茶 $58
紅茶版Sangria🍹以熱情果同芒果調製，水果味道甜甜酸酸，令水果茶飲落非常清新
熱情的蘋果特飲 $68
飲品如其名，以熱情果同蘋果味道為主，基底係七喜，甜度適中👍🏻
評語
環境精緻舒適
店員友善好客
食物賣相吸引
🐵推介：🍌🍌🍌🍌🍌（5🍌為滿分）
📌Still (土瓜灣)
地址：土瓜灣馬頭圍道63號啟岸1樓06號舖
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