Reserva Ibérica • The Ham Shop • Signature Kitchen (已結業)

多得友人帶我食好野，先發現哩間位於灣仔既西班牙式小餐廳有weekend lunch semi-buffet，重要價錢非常親民（$148/p.p.+10%)，去食前已經滿心期待。由於太興奮既關係，無影低啲頭盆，所以今次主要講主食啦。主食一係 Light-Seared Salmon FilletEnsalada Rusa, Salmorejo, Garlic Aiolio 魚柳熟度剛剛好有鮮味，層皮煎到好脆色水好靚，配既汁係西班牙凍湯加蒜頭黑椒橄欖醬？甜甜酸酸配個魚一流。至於主食二既Grilled U.S Pork Rack Smoked Scamorza Cheese, Thai Asparagus, Crumble Potato 大大件煎得又唔老，正。