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2019-08-30
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今天竟然可以準時下班，天仍然藍，於是即興走到西環的intagram pier走走逛逛拍拍照順道相約老公看日落。看罷在附近找到了這間Giola Charcoal Grill & Oyster Bar，看到門外的餐牌寫著有$10 法國的蠔，即管試試。餐廳在街道corner位，兩邊都有落地玻璃，晚上在陰暗的燈光下亦不覺焗促，日光下必定更有空間感。點了6隻《Daily Oyster $10》法國蠔小小的，但擺盤十足，夠凍感，蘸點檸汁和醬汁更提味。另點了一客Dinner Set:Appetizers有《焗芝士流心大傘菇 伴 田園沙律配意大利黑醋汁》- 大傘菇即是大啡菇，上面放了流心蛋再用芝士蓋著，焗後芝溶化，切開後蛋亦有流心效果，連菇一併吃滑溜又香口。田園沙律部鮮，配意大利黑醋汁更提味。餐湯一碗《黑松露野菌湯》配有香脆的麵包條。湯夠熱而且奶味不會太重，野菌蓉亦香滑。主菜點了《輕煎日本帶子.魚籽.意大利飯 $228》帶子鮮甜軟腍，上放了魚籽，入口更有咸香。意大利飯芝味濃，惹味帶膩感。另一點了一個《Parma Ham Pizza $138》薄身Pizza約有10吋，邊位很香脆，芝士亦不少；Pizza
今天竟然可以準時下班，天仍然藍，於是即興走到西環的intagram pier走走逛逛拍拍照順道相約老公看日落。看罷在附近找到了這間Giola Charcoal Grill & Oyster Bar，看到門外的餐牌寫著有$10 法國的蠔，即管試試。
餐廳在街道corner位，兩邊都有落地玻璃，晚上在陰暗的燈光下亦不覺焗促，日光下必定更有空間感。
點了6隻《Daily Oyster $10》
法國蠔小小的，但擺盤十足，夠凍感，蘸點檸汁和醬汁更提味。
另點了一客Dinner Set:
Appetizers有《焗芝士流心大傘菇 伴 田園沙律配意大利黑醋汁》- 大傘菇即是大啡菇，上面放了流心蛋再用芝士蓋著，焗後芝溶化，切開後蛋亦有流心效果，連菇一併吃滑溜又香口。田園沙律部鮮，配意大利黑醋汁更提味。
餐湯一碗《黑松露野菌湯》配有香脆的麵包條。
湯夠熱而且奶味不會太重，野菌蓉亦香滑。
主菜點了《輕煎日本帶子.魚籽.意大利飯 $228》
帶子鮮甜軟腍，上放了魚籽，入口更有咸香。意大利飯芝味濃，惹味帶膩感。
另一點了一個《Parma Ham Pizza $138》薄身Pizza約有10吋，邊位很香脆，芝士亦不少；Pizza上面放有大片的Parma Ham，芝香加上咸香和香脆的口感，不錯。
餐茶很有英式下午茶的味道。
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