夢の丼 (已結業)

今日放假好悠閑，心血來潮去香港大學接細佬放工，之後搵好嘢食下西環呢頭最熟，佢周不時係呢帶捐隆捐隙搵野食，之後佢就帶我去到尼斯花園地鋪嘅 夢之丼食丼飯😋。先黎order幾個輕食填下個肚先😋🥢蟹黃醬蟹膏豆腐 賣相好靚，豆腐有四磚，細細件好精緻，剛好一件一口入口先感覺蔥花香氣，豆腐非常嫩滑，慢慢咀嚼，豆腐同蟹膏互相混合交溶，係口腔爆發出鮮甜味道😇😇😇🥢刺身壽司同磯燒鮑魚青魚、池魚，應該先食池魚，因為味道較清接住左口魚邊壽司，經炙燒過，令油脂爆出，入口魚油四射，極之甘香😋😋青魚味道係最濃，清爽香濃，入口柔軟，慢慢咀嚼，有一種甜甜的味道滲透出鮑魚尚算鮮甜，入口軟滑👍🏻🥢夢之丼睇睇餐牌最吸引我係夢之丼 ，因為有我最鍾意嘅牡丹蝦😋， 蝦頭唔算多膏，但都好甘香，蝦身彈牙，慢慢咀嚼後黏口鮮甜帆立貝又圓又厚身，好大粒，入口好有口感燒三文魚蓉、三文魚子同海膽最好就係同啲飯撈均黎食，每啖都食倒刺身嘅鮮味😋。🥢花錦魚生丼三文魚、白身魚、赤蝦、蟹肉、甜蛋同青瓜，材料滿滿鋪滿整個飯面中間仲有一隻溫泉蛋，將蛋汁與所有魚生撈埋啲飯一齊食，啖啖都食到不同嘅魚生，充滿鮮味😆。