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2015-05-16 2406 瀏覽
這天和表妹到西環走一趟,本來打算感受一下西區的感覺,豈料碰上無情的下雨天 除了滿身濕透就沒有甚麼特別感覺了。幸好來到Tulsi & Wine,吃了一頓滿足的fusion晚餐,總算不枉此行 首先很重要的,關於食店地址和怎樣去這方面真的要說一下!Openrice這裡提供的前往方法是在香港大學站下車到A2出口,然後走8分鐘的路程,這是錯誤的! 或許準確來說,這方法真的很曲折,因為香港大學站A2出口,正正就是香港大學校舍,而常人(非香港大學學生)根本不可能輕易走出大學,再尋得回到般咸道的道路,需時遠遠超出8分鐘⌚⌚⌚。大家千萬不要跟從Openrice建議的走法,侍應教我們最直接的方法應該是在西營盤站C出口,可以走大街而且5分鐘內就會到達 ▼我們在滂沱大雨中,走過無數冤枉路,終於尋得這家人稱平民米芝蓮的Tulsi & Wine,餐廳內格調和情調都很好,無論是朋友聚會還是情人約會都很適合 ▼no offense, 只是有點好奇,為甚麼水杯是啤酒杯? ▼我們兩人一共點了一個set dinner、外加三個菜式。最先呈上的當然是餐湯和餐包,已經帶來不少驚喜 餐湯是《紅菜頭湯》,起初看見這
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這天和表妹到西環走一趟,本來打算感受一下西區的感覺,豈料碰上無情的下雨天
除了滿身濕透就沒有甚麼特別感覺了。幸好來到Tulsi & Wine,吃了一頓滿足的fusion晚餐,總算不枉此行


首先很重要的,關於食店地址和怎樣去這方面真的要說一下!Openrice這裡提供的前往方法是在香港大學站下車到A2出口,然後走8分鐘的路程,這是錯誤的!
或許準確來說,這方法真的很曲折,因為香港大學站A2出口,正正就是香港大學校舍,而常人(非香港大學學生)根本不可能輕易走出大學,再尋得回到般咸道的道路,需時遠遠超出8分鐘⌚⌚⌚。大家千萬不要跟從Openrice建議的走法,侍應教我們最直接的方法應該是在西營盤站C出口,可以走大街而且5分鐘內就會到達


▼我們在滂沱大雨中,走過無數冤枉路,終於尋得這家人稱平民米芝蓮的Tulsi & Wine,餐廳內格調和情調都很好,無論是朋友聚會還是情人約會都很適合
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▼no offense, 只是有點好奇,為甚麼水杯是啤酒杯?
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▼我們兩人一共點了一個set dinner、外加三個菜式。最先呈上的當然是餐湯和餐包,已經帶來不少驚喜
餐湯是《紅菜頭湯》,起初看見這樣的顏色還以為是普通羅宋湯,一喝之下才知道是很特別的紅菜頭湯,特別在湯中的些許香草,令湯味更加觧香
認真開胃!
紅菜頭湯
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▼還有特色餐包《黑松露烤餅》,看見餐包是烤餅本已經十分驚喜,加上吃下去時發覺原來還加了黑松露,使烤餅味道煥然一新
S和表妹都吃得津津有味呢!前菜已經這樣令人滿意,想必後來上的主菜也不同凡響呢!
黑松露烤餅
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▼首先來一個《泰式燒豬頸肉 Grilled Pork Neck with Spicy Sour Sauce》(HKD$62),賣相認真不錯,排列整齊之餘,還看見燒烤的痕跡,不會過燶亦不會欠缺烤製的功力,味道是不錯的,豬頸肉肥瘦有度,加上特製的甜酸泰式辣醬(雖說是辣醬,但其實不怎麼吃出有辣味的
),令肉身更觧味!
泰式燒豬頸肉 Grilled Pork Neck with Spicy Sour Sauce
$62
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▼然後呈上了《天多羅燒雞 Chicken Tikka》(HKD$88)。盛載著菜式的是一個鐵板,使得燒雞不會太早放涼,而且由於花了點時間在「相機食先」
,鐵板把檸檬也弄熟了,熱乎乎的檸汁擠在雞塊上別有一番新味道!最重點的是必定要沾上青薄荷醬,是這味菜式的點睛所在,能使雞塊更惹味清新,不會太油膩!
天多羅燒雞 Chicken Tikka
$88
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▼接著又來了我們所點的Set Dinner—《凱撒沙律配燒大蝦 Ceaser Salad with Grill Prawn》(HKD$88)。凱撒沙律很有特色,除了應有的材料外,加上了芝士片,味道濃郁,為沙律增添了特別的味道
凱撒沙律配燒大蝦 Ceaser Salad with Grill Prawn
$88
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▼最後壓軸的亦是我們最期待的《燒全隻小羊腿 Tandoori Lamb Shank》(HKD$158),上菜時侍應會連帶一個圓罩式小銻罐圍著菜式,起初還在想我有點甚麼鍋之類嗎?原來是廚師要把whiskey放進小銻罐內,把羊腿烤一烤。如圖所示,火舌熊熊而上,極大火,記謹要小心呢!
燒全隻小羊腿 Tandoori Lamb Shank
$158
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▼火燒完後,把小銻罐拿開就得見菜式的真面目了
小羊腿雖然經過熊熊火焰燒過,但是仍然不覺肉質有韌或"鞋身"的感覺, 更不帶一點羊羶味,認真抵讚
除了原隻小羊腿外,連旁邊的菇類、車厘茄也很好味道呢!果然沒有點錯這味菜啊
燒全隻小羊腿 Tandoori Lamb Shank
$158
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燒全隻小羊腿 Tandoori Lamb Shank
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燒全隻小羊腿 Tandoori Lamb Shank
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Ⓢ❥總結和補充:S對這間新興的平民米芝蓮非常滿意呢,除了食物質素上乘外,還有很好的情調氣氛,偶爾來一下西區感受洋氣慢活也不錯呢!而且餐廳侍應都很殷勤很Nice,主動為客人提供協助,會為客人推介不同的菜式,甚至來這店最快的方法也是他們教的,真的非常貼心細心呢!

總評分:★★★★★★★★★☆
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-05-16
用餐途徑
堂食
人均消費
$220 (晚餐)
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燒全隻小羊腿 Tandoori Lamb Shank
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