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2017-03-13
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放左學同同學去西環第三街到搵野食,見到成條街沿途都有好多餐廳,唯獨是阿元來了既門口排晒長龍,見到咁多人肯等咁耐去食,就知呢間野唔簡單。攞完飛一邊等位一邊同同學睇住menu揀食咩好,由於我地太肚餓,唔小心叫左好多野食。👉🏻👈🏻 等左大約15-20分鐘,終於有得坐低。餐廳既裝潢好有台灣風味,加上唔少店員都係台灣人,真係覺得自己好似去左台灣既夜市。一坐低啲野食已經好快黎到。魯肉飯雖然望落細細碗,但一個人食就啱啱好,唔會有油膩滯感。魯肉鋪滿面,每粒魯肉都切到肥瘦相間,醃得非常入味,拌飯食就同飯既份量恰到好處。每食一啖飯,魯肉既油脂都溶入飯到,再配上調配得非常惹味又唔會太鹹既醬汁,簡直一流。食完幾啖魯肉飯再食酸蘿蔔,口感清新。鹽酥雞係即叫即炸,外層熱辣辣,椒鹽香口之餘唔會太鹹。入面既雞肉口感亦算嫩滑,有足夠肉汁,唔會太乾或者太老。香菇肉羹既湯比較杰身,入口香濃。驚喜既係肉羹入面既豬肉肉質軟棉得黎非常有彈性同有嚼勁,而且豬肉大大粒,份量亦算多,非常飽肚。咁多樣野食我最鐘意就係佢既刈包。刈包既外皮好似饅頭咁,包身蒸得好軟熟。入面亦都好足料,有一大塊充滿住油香既焢肉,肉質軟身之餘亦非常入味,油脂入口即
攞完飛一邊等位一邊同同學睇住menu揀食咩好,由於我地太肚餓,唔小心叫左好多野食。👉🏻👈🏻 等左大約15-20分鐘,終於有得坐低。餐廳既裝潢好有台灣風味,加上唔少店員都係台灣人,真係覺得自己好似去左台灣既夜市。 一坐低啲野食已經好快黎到。魯肉飯雖然望落細細碗,但一個人食就啱啱好,唔會有油膩滯感。魯肉鋪滿面,每粒魯肉都切到肥瘦相間,醃得非常入味,拌飯食就同飯既份量恰到好處。每食一啖飯,魯肉既油脂都溶入飯到,再配上調配得非常惹味又唔會太鹹既醬汁,簡直一流。食完幾啖魯肉飯再食酸蘿蔔,口感清新。 鹽酥雞係即叫即炸,外層熱辣辣,椒鹽香口之餘唔會太鹹。入面既雞肉口感亦算嫩滑,有足夠肉汁,唔會太乾或者太老。 香菇肉羹既湯比較杰身,入口香濃。驚喜既係肉羹入面既豬肉肉質軟棉得黎非常有彈性同有嚼勁,而且豬肉大大粒,份量亦算多,非常飽肚。 咁多樣野食我最鐘意就係佢既刈包。刈包既外皮好似饅頭咁,包身蒸得好軟熟。入面亦都好足料,有一大塊充滿住油香既焢肉,肉質軟身之餘亦非常入味,油脂入口即溶,再配上大量酸菜,莞茜同花生酥糖碎增添香味,令到整體口感豐富又有層次。雖然個包咬落又鹹又甜,但出奇地毫無違和感,仲非常夾。 蚵仔煎薄身又大份,啱晒一大班朋友share。薯粉比例都算恰到好處,黏稠度適中,唔會太過韌。蚵仔大隻既同時份量亦唔少,對於好鐘意食蚵仔既我黎講簡直係不得了。🙈可惜整體黎講味道唔係好夠,蛋味比較重,唔算太惹味;另外醬汁亦較淡,始終都係台灣夜市既比較好食。 茉香珍珠奶茶中既奶同茶沖調比例恰到好處,加上淡淡既茉莉花香氣,非常清新。珍珠煲得啱啱好,非常彈牙有咬口,亦有好香既黑糖味。值得一讚係飲品既冰度同糖度可以根據個人喜好而選擇,唔怕會太多冰或太甜。 奶蓋紅茶上既奶蓋不過不失,份量算多,入口軟滑得黎又有鹹香。配上紅茶一齊飲,令口感更有層次。 九份芋圓非常足料豐富,有地瓜圓、芋圓、珍珠、紅豆同南北杏。每粒地瓜圓同芋圓形狀大小都不一,口感煙韌,可惜味道唔算突出;珍珠就彈牙有嚼勁。可惜我地點既冰九份芋圓只係湯底加上冰塊令佢冷卻,冰塊融化之後湯底變得非常淡,略嫌唔夠甜味。
由於太多人等位而且餐廳格局比較細既關係,用餐時間只限三十分鐘左右,啱啱好食完就差唔多要交枱。但入到餐廳真係有種置身於台灣夜市既感覺,整體黎講食物亦都唔錯,等咁耐位都係值得既。 總括黎講我係絕對會再返黎回味一下台灣夜市既地道小食風味。
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