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2018-09-08
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吃膩了連鎖的日本料理，總是相尋找一下自家經營的日式餐館，品嚐一下特別的菜單。而這家座落在西營盤橫街的小店，實在令我們大快朵頤。😋今日放工後，就約一班在港島工作的朋友到這家小店吃晚餐。鋪頭位於西營盤港鐵B2出口，步行五至十分鐘，如果不熟悉港島的朋友，就要留意Google Map 的導航了。店舖面積不太，卻充滿日式和風小店的風味，裝潢簡潔，確是和朋友相敘的好地方。主菜方面，「海鮮山丼$198」魚生份量十分足料，有甜蝦、三文魚籽、海膽和我最喜歡的吞拿魚蓉。海膽和甜蝦既鮮甜又美味，而吞拿魚蓉相信是整個丼的核心，每一匙的壽司飯都能配以滿滿的吞拿魚蓉和其他海鮮，口感豐富！濃郁既三文魚籽和配菜玉子在丼中作了中和作用，令丼既鮮甜而不油膩！絕對推介！「明太子板燒玉子$68」細滑的玉子表面燒至金黃色，玉子的蛋味因燻熱過而更加突出，加上濃郁明太子醬，分了六小件了玉子可以一口吃下。在口中，質地嫩滑的玉子和明太子醬互相交融，分外好吃，而且價錢相宜，到店舖用餐的各位，一定要一試！「黑松露海膽海鮮炒飯$168」細滑的海膽絕對是整道菜的重點，配以氣味濃郁的黑松露，實在能滿足味覺和嗅覺的享受。炒飯炒至粒粒分明，證明一點
今日放工後，就約一班在港島工作的朋友到這家小店吃晚餐。
鋪頭位於西營盤港鐵B2出口，步行五至十分鐘，如果不熟悉港島的朋友，就要留意Google Map 的導航了。店舖面積不太，卻充滿日式和風小店的風味，裝潢簡潔，確是和朋友相敘的好地方。
主菜方面，「海鮮山丼$198」魚生份量十分足料，有甜蝦、三文魚籽、海膽和我最喜歡的吞拿魚蓉。海膽和甜蝦既鮮甜又美味，而吞拿魚蓉相信是整個丼的核心，每一匙的壽司飯都能配以滿滿的吞拿魚蓉和其他海鮮，口感豐富！濃郁既三文魚籽和配菜玉子在丼中作了中和作用，令丼既鮮甜而不油膩！絕對推介！
「明太子板燒玉子$68」細滑的玉子表面燒至金黃色，玉子的蛋味因燻熱過而更加突出，加上濃郁明太子醬，分了六小件了玉子可以一口吃下。在口中，質地嫩滑的玉子和明太子醬互相交融，分外好吃，而且價錢相宜，到店舖用餐的各位，一定要一試！
「黑松露海膽海鮮炒飯$168」細滑的海膽絕對是整道菜的重點，配以氣味濃郁的黑松露，實在能滿足味覺和嗅覺的享受。炒飯炒至粒粒分明，證明一點也不油膩。因分量太多而打包了回家，翌日下午再翻熱作午餐，鮮甜依然。
「胡麻燒雞冷蕎麥面$88」當整頓晚餐都以海鮮為主要食材的時候，一客燒雞蕎麥麵，實在有煥然一新的感覺。燒雞嫩滑多汁，配以酸甜濃郁的白芝麻醬和彈牙爽口蕎麥麵，酸甜口味中和了口中滿滿的海鮮味，價錢合理又果腹，是多人聚餐的不二之選呢！💓
海鮮山丼
$198
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明太子板燒玉子
$88
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黑松露海膽海鮮炒飯
$168
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胡麻燒雞冷蕎麥麵
$88
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胡麻燒雞冷蕎麥麵
$88
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