影片
更多
2023-06-19
5018 瀏覽
香港潮州菜唔普遍，呢間係相對有名氣嘅一間潮州打冷小館，曾四度榮獲米芝蓮美食推介餐廳夜晚嚟食晚餐非常旺場，好彩我哋之前book咗位Menu多菜式都睇到眼花▶️ 潮式拼盤 ($228)都幾大份，預咗五個人分享包含墨魚卷、蝦棗、海蜤、素卷海蜤落咗芝麻粒同鮑片絲，質感爽脆彈牙，味道少少辣蝦棗好似炸過既肉丸，蝦味唔重，入面有啲脆口嘅蔬菜素卷係炸腐皮包住黑木耳同竹荀絲，唔太鍾意入面啲嘢好似馬蹄口感😶▶️ 椒鹽鮮魷 ($108)一條條炸到金黃色嘅鮮魷，旁邊附上椒鹽同醬汁幾好係炸粉唔厚同埋炸得唔油，可以品嚐到入面嗰條真．彈牙嘅鮮魷🦑不過就冇咁香脆椒鹽惹味而唔會太鹹▶️ 馳名蠔仔餅 ($108)係佢嘅必點菜式兩大件厚身蠔仔餅，望落非常澎湃旁邊有魚露汁點平時食嘅蠔仔餅係粉漿啲、黏身啲，呢個比較乾身，可能冇乜落番薯粉？雖然入面好足料，好多大大粒嘅蠔仔🦪但係食落少少苦，欠缺蛋香味同遍油膩🫢自己唔太識欣賞▶️ 西蘭花青衣球 ($108)大大嚿嘅西蘭花上面放上唔少青衣魚片青衣魚片肉質黏膠有彈性，味道鮮美🤩可以食到一片片肉而冇骨，成碟差唔多比我食晒keke西蘭花碧綠，咬落清脆🥦炒得幾香▶️ 碧綠川椒雞 ($108)比其他細碟
夜晚嚟食晚餐非常旺場，好彩我哋之前book咗位
Menu多菜式都睇到眼花
▶️ 潮式拼盤 ($228)
都幾大份，預咗五個人分享
包含墨魚卷、蝦棗、海蜤、素卷
海蜤落咗芝麻粒同鮑片絲，質感爽脆彈牙，味道少少辣
蝦棗好似炸過既肉丸，蝦味唔重，入面有啲脆口嘅蔬菜
素卷係炸腐皮包住黑木耳同竹荀絲，唔太鍾意入面啲嘢好似馬蹄口感😶
潮式拼盤
$228
220 瀏覽
0 讚好
0 留言
▶️ 椒鹽鮮魷 ($108)
一條條炸到金黃色嘅鮮魷，旁邊附上椒鹽同醬汁
幾好係炸粉唔厚同埋炸得唔油，可以品嚐到入面嗰條真．彈牙嘅鮮魷🦑不過就冇咁香脆
椒鹽惹味而唔會太鹹
椒鹽鮮魷
$108
155 瀏覽
0 讚好
0 留言
▶️ 馳名蠔仔餅 ($108)
係佢嘅必點菜式
兩大件厚身蠔仔餅，望落非常澎湃
旁邊有魚露汁點
平時食嘅蠔仔餅係粉漿啲、黏身啲，呢個比較乾身，可能冇乜落番薯粉？
雖然入面好足料，好多大大粒嘅蠔仔🦪但係食落少少苦，欠缺蛋香味同遍油膩🫢自己唔太識欣賞
馳名蠔仔餅
$108
127 瀏覽
1 讚好
0 留言
▶️ 西蘭花青衣球 ($108)
大大嚿嘅西蘭花上面放上唔少青衣魚片
青衣魚片肉質黏膠有彈性，味道鮮美🤩可以食到一片片肉而冇骨，成碟差唔多比我食晒keke
西蘭花碧綠，咬落清脆🥦炒得幾香
西蘭花青衣球
$108
99 瀏覽
0 讚好
0 留言
▶️ 碧綠川椒雞 ($108)
比其他細碟啲
雞肉用蔥、川椒同香料爆香，味道唔辣而非常惹味🐔肉質食落比較似豬肉
旁邊嘅珍珠葉炸過，一片片好似紫菜咁薄，味道亦係紫菜零食嗰種味🤣幾可口
碧綠川椒雞
$108
102 瀏覽
0 讚好
0 留言
▶️ 京都骨 ($98)
非常多嘅豬柳，炒入咗洋蔥絲🧅
雖然叫京都骨但其實冇骨嘅，啖啖肉
肉質超級軟身🐷完全唔似食緊豬肉
醬汁係咕嚕汁，比較杰撻撻，味道唔酸
京都骨
$98
96 瀏覽
0 讚好
0 留言
▶️ 潮式糖醋伊麵 ($98)
喺潮州菜先會見到嘅嘢，好似人哋啲黑暗料理，將個煲咗嘅公仔麵攞去煎成餅咁😂
望落幾似痴埋咗嘅童星點心麵
▶️ 白飯x2 ($12)
▶️ 芋泥
-
小菜嘅味道唔錯👍🏻調味唔會話好重，感覺亦幾正宗，唯一係比較多煎炸菜式
座位好多，成個茶樓咁樣，我哋好好彩可以坐房仔，環境望落乾淨企理
服務都幾好，啲侍應好有人情味，唔會話忙就黑口黑面
性價比OK，今餐平均$250/人，係一大班人嚟食唔錯嘅選擇
張貼
