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2023-11-17
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🍴PDS 鮮魚湯 $80法式魚湯 主要材料用咗蕃茄 紅衫魚 薯仔再blend埋一齊 飲到魚嘅鮮味同蔬菜嘅甜味 仲一啲都唔腥🤤🍴輕煎帶子 蒿荀片 魚汁 $128帶子表面輕輕煎到焦香 內面仲保持嫩滑😋 魚汁味道新鮮 一齊食好夾 萵荀片食落好fresh 🍴烤牛骨髓 肉醬 西班牙手工麵包 $130見到d人都推薦呢個所以我地都嗌左~ 牛骨髓烤到表面香脆 將牛骨髓連同肉醬抹係麵包上面一齊食 牛脂好香連埋肉醬嘅茄香令牛骨髓食落無咁膩👍🏻🍴蟹粉卡邦尼烏冬 蛋黃 $168蟹粉卡邦尼係好少見嘅組合 蟹粉好有鮮味同白汁同半熟蛋味道好夾 鳥冬好嫩滑仲好掛汁 ❤️🍴芝士焗麻香雙槽粉配牛筋牛脷溫泉蛋 $160雙槽粉係外型好似長通粉嘅一種意粉但無咁厚身 口感會比較好 麻香意粉就好似中西fusion菜 特別得黎又幾ok 牛筋牛脷食落好柔軟🍴雞油菌菠菜意大利幼麵 $140整體意粉嘅味道唔會好濃味 清得黎唔會好淡 令到雞油菌嘅味道好突出 🍴開心果雪糕 牛角包雞蛋仔 $68開心果雪糕 唔會過甜 開心果味香濃 牛角包整成嘅雞蛋仔食落外層更加香脆仲好香牛油味
法式魚湯 主要材料用咗蕃茄 紅衫魚 薯仔再blend埋一齊 飲到魚嘅鮮味同蔬菜嘅甜味 仲一啲都唔腥🤤
🍴輕煎帶子 蒿荀片 魚汁 $128
帶子表面輕輕煎到焦香 內面仲保持嫩滑😋 魚汁味道新鮮 一齊食好夾 萵荀片食落好fresh
🍴烤牛骨髓 肉醬 西班牙手工麵包 $130
見到d人都推薦呢個所以我地都嗌左~ 牛骨髓烤到表面香脆 將牛骨髓連同肉醬抹係麵包上面一齊食 牛脂好香連埋肉醬嘅茄香令牛骨髓食落無咁膩👍🏻
🍴蟹粉卡邦尼烏冬 蛋黃 $168
蟹粉卡邦尼係好少見嘅組合 蟹粉好有鮮味同白汁同半熟蛋味道好夾 鳥冬好嫩滑仲好掛汁 ❤️
🍴芝士焗麻香雙槽粉配牛筋牛脷溫泉蛋 $160
雙槽粉係外型好似長通粉嘅一種意粉但無咁厚身 口感會比較好 麻香意粉就好似中西fusion菜 特別得黎又幾ok 牛筋牛脷食落好柔軟
🍴雞油菌菠菜意大利幼麵 $140
整體意粉嘅味道唔會好濃味 清得黎唔會好淡 令到雞油菌嘅味道好突出
🍴開心果雪糕 牛角包雞蛋仔 $68
開心果雪糕 唔會過甜 開心果味香濃 牛角包整成嘅雞蛋仔食落外層更加香脆仲好香牛油味
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