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2021-12-02
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地址－鳴門魚市場居酒屋西環西營盤第一街8號縉城峰地下2號舖💋「豐」一人前三色刺身(牡丹蝦，油甘魚及三文魚腩)，首先佢會送上味噌湯,中華沙律同八爪魚，佢個湯好足料，勁豐富，所以想淡味都難，中華沙律分量都幾多，而八爪魚就經過芥末處理，食落都幾刺激下，好正。刺身方面，隻蝦真心大隻，又有好多膏，食落好爽，油甘魚油份好充足，好新鮮，而三文魚一睇就覺得好吸引，新鮮又厚肉，好正。💋火炙帆立貝黑松露，佢隻帆立貝SIZE都幾大下，又厚身，口感一流，鋪滿黑松露，層次分明。💋網燒美國安格斯牛肉眼配柚子醬，佢塊牛肉眼勁大塊，唔算太薄，佢好貼心地預先切開一件件，值得一讚，牛肉眼配埋柚子醬一齊食，味道提升左唔少，佢伴碟有D生菜，解膩作用一流。💋迷你火炙鰻魚飯，雖然佢個名係迷你，但其實都唔算好細碗，佢塊鰻魚SIZE剛好，又厚身，啖淡肉咁幾好食，醬汁岩岩好鋪滿成塊魚，味道一流，連埋珍珠米一齊食，好想食多碗囉。💋北海道刺身丼(拖羅，油甘魚，牡丹蝦，帆立貝，海膽，三文魚籽，三文魚腩)，佢個刺身丼種類好多，個拖羅好肥美，油甘魚魚油好足夠，牡丹蝦好大隻，又爽彈牙，海膽都好豪爽，三文魚籽咬落去噼嚦聲，勁爽，而三文魚腩好厚身，食
西環西營盤第一街8號縉城峰地下2號舖
💋「豐」一人前三色刺身(牡丹蝦，油甘魚及三文魚腩)，首先佢會送上味噌湯,中華沙律同八爪魚，佢個湯好足料，勁豐富，所以想淡味都難，中華沙律分量都幾多，而八爪魚就經過芥末處理，食落都幾刺激下，好正。刺身方面，隻蝦真心大隻，又有好多膏，食落好爽，油甘魚油份好充足，好新鮮，而三文魚一睇就覺得好吸引，新鮮又厚肉，好正。
💋火炙帆立貝黑松露，佢隻帆立貝SIZE都幾大下，又厚身，口感一流，鋪滿黑松露，層次分明。
💋網燒美國安格斯牛肉眼配柚子醬，佢塊牛肉眼勁大塊，唔算太薄，佢好貼心地預先切開一件件，值得一讚，牛肉眼配埋柚子醬一齊食，味道提升左唔少，佢伴碟有D生菜，解膩作用一流。
💋迷你火炙鰻魚飯，雖然佢個名係迷你，但其實都唔算好細碗，佢塊鰻魚SIZE剛好，又厚身，啖淡肉咁幾好食，醬汁岩岩好鋪滿成塊魚，味道一流，連埋珍珠米一齊食，好想食多碗囉。
💋北海道刺身丼(拖羅，油甘魚，牡丹蝦，帆立貝，海膽，三文魚籽，三文魚腩)，佢個刺身丼種類好多，個拖羅好肥美，油甘魚魚油好足夠，牡丹蝦好大隻，又爽彈牙，海膽都好豪爽，三文魚籽咬落去噼嚦聲，勁爽，而三文魚腩好厚身，食落好滿足。
💋飛機貨(池魚王，劍魚腩及赤蝦)，職員推介左D飛機貨比我地試下，佢個池魚王好新鮮，劍魚腩好厚身，赤蝦大隻之餘又彈牙，果然係飛機貨，食落好新鮮，強烈推介。
💋薄荷朱古力雪糕，呢度D同事好細心，見我地食完後都會詢問我地使唔使食甜品，今日呢個甜品係薄荷朱古力雪糕，食落好清新。
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