ethos (山道) (已結業)

呢間café喺我嘅最愛，環境好，食物好味，咖啡好飲，甜品好特別好多選擇!宜家喺香港要搵一間唔洗點排隊嘅café都好難，要少人，環境清幽，仲要質素好，真喺好難搵!ethos喺西環，要喺香港大學站出再行小小上山 (如果超級怕熱/怕行路的人士請留意)。店內環境好舒適，以木色和白色為主調，坐係窗邊有個大窗口，雖然係街景，但係感受到自然嘅陽光都覺得好舒服。Black Truffle Mushroom Pasta ($108)意粉好入味，濃稠度岩岩好，醬汁完美痴哂係每一條意粉度，個帶子煎得好香又唔會太熟，超正!Grilled Duck Breast ($118)鴨胸煎既生熟度喺岩岩好，肥瘦度都岩岩好!襯D berries汁，好夾，食得多都唔會太膩! Baileys Affogato with brownie ($60)黎到我最愛的甜品，第一次黎係比佢吸引左，之後每次再食都一定會嗌!佢係expresso加雲呢拿雪糕，最特別係佢加左一舊Brownie同埋個底有Baileys。加左Baileys酒味都幾重，溝埋咖啡，成個甜品好有層次，又熱又凍、又甜又苦，Brownie吸哂咖啡同Baileys，令到舊Br