PizzaExpress (北角匯二期)

營業中

休息中

疫情之下一直未能實現意國之旅，是夜下班來到新Pizza Express分店，發現新的西西里系列，適合偏好魚素的太座。前菜香草焗沙甸魚，簡單佐以車厘茄和銀魚柳醬焗香，配上香草包，令人吃不停口。海鮮沙律配料簡單但新鮮，菜葉爽脆，用上蛋黃醬香甜不膩。茄子蕃茄寬條麵，以番茄醬加入茄子、酸豆等，且有軟芝士和羅勒，清新開胃。茄子薄餅用上羅馬薄脆餅底，配料豐富，有墨西哥辣椒、燈籠椒、提子乾、松子仁等，甜辣平衡拿捏得宜，推介給素食人士。最後來杯香醇的Cappuccino，完美作結。