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2018-01-25
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初初回港，以為要搵到一間好食嘅炸魚🐟薯條🍟係 mission impossible，直到我遇到佢。沿住西貢海旁街一路行，你就會搵到。無華麗嘅裝修，堅持簡約風格；無浮誇嘅廣告，堅持即叫堅炸。蘑菇湯🥣：忌廉配上粒粒蘑菇蓉同黑胡椒，比例恰到好處，口感綿密又不失蘑菇🍄嘅𡁻口。白汁忌廉煮青口：今日青口煮得有少許過火，口感太韌，加上唔夠新鮮，有腥味。😥不過汁煮得非常香濃，最後比我點左薯條食🤤炸魚🐟薯條🍟。細：細嘅會有2件炸魚。炸魚全部即點即炸，等候時間相對上比較長，但為左好西，等下又何妨？炸漿好簿，食落非常酥脆，加上魚油慢慢流出，魚嘅鮮甜味充滿整個口腔，魚肉爽滑，口感一流。薯條選用粗扁身嘅，咬落口感十足。兩者入口完全無油膩感，配上清爽微酸嘅 Tartar sauce，簡直係 perfect match！💘燒魷魚🦑：我每次黎嘅必食！魷魚🦑燒得好有光澤，加上濃郁嘅海水鮮味，肉質嫩滑，重有一口咬落去爆出黎嘅鮮甜嘅肉汁，稱佢為我至愛真係當之無愧！💖總結：假日一向比較多人去，建議早少少去當食個晏，因為佢地食材每日新鮮運到，賣哂就無。記住，為左食好西，一定要耐心等候，因為所有野都係即叫即整，等候時間相對上會較
蘑菇湯🥣：忌廉配上粒粒蘑菇蓉同黑胡椒，比例恰到好處，口感綿密又不失蘑菇🍄嘅𡁻口。
蘑菇湯
$40
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白汁忌廉煮青口：今日青口煮得有少許過火，口感太韌，加上唔夠新鮮，有腥味。😥不過汁煮得非常香濃，最後比我點左薯條食🤤
白汁忌廉煮青口
$110
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炸魚🐟薯條🍟。細：細嘅會有2件炸魚。炸魚全部即點即炸，等候時間相對上比較長，但為左好西，等下又何妨？炸漿好簿，食落非常酥脆，加上魚油慢慢流出，魚嘅鮮甜味充滿整個口腔，魚肉爽滑，口感一流。薯條選用粗扁身嘅，咬落口感十足。兩者入口完全無油膩感，配上清爽微酸嘅 Tartar sauce，簡直係 perfect match！💘
炸魚薯條。細
$80
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燒魷魚🦑：我每次黎嘅必食！魷魚🦑燒得好有光澤，加上濃郁嘅海水鮮味，肉質嫩滑，重有一口咬落去爆出黎嘅鮮甜嘅肉汁，稱佢為我至愛真係當之無愧！💖
燒魷魚
$110
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總結：假日一向比較多人去，建議早少少去當食個晏，因為佢地食材每日新鮮運到，賣哂就無。記住，為左食好西，一定要耐心等候，因為所有野都係即叫即整，等候時間相對上會較長，但絕對係值得嘅！😍
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