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2025-02-04
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都市人生活工作忙碌，有時想逃離密集的石屎森林，到西貢沿海散步非常不錯，行到去西貢灣景街，見到一間餐廳Big Fish Seafood and Grill ，餐廳裝修環境悠閒寫意，吃一點食物休息一下。意式香辣肉腸薄餅$168pizza 大大個，熱烘烘出爐，配上辣肉腸微辣惹味，餅底屬於薄批，不會吃得太飽太膩，份量剛剛好，邊皮烘得香脆，舖滿厚厚的芝士，可以造出拉絲效果。招牌漢堡包$178最傳統的基本款漢堡，夾著牛肉漢堡扒、煎蛋和煙肉，層層疊起後確實是一口無法掌握，包身烘焙出外層輕脆的口感，內裡鬆軟有彈性，帶有微甜牛油香，煙肉煎得香口脆身，牛肉漢堡扒口感扎實，保留著飽滿肉汁。薯條炸得金黃香脆。Weekend set lunch前菜可選日餐湯或凱撒沙律凱撒沙律凱撒沙律清爽開胃，沙律菜夠新鮮，水分亦充足，灑上炸煙肉碎和麵包粒。主菜香草檸檬汁燒雞$198燒雞即叫即焗，熱辣辣上桌，雞皮脆薄，雞脾位亦夠啖啖肉。烤焗期間把燒雞油份迫出，變得肉汁豐富，肉質嫩滑，緩緩倒下燒汁，令肉香再昇華。配菜有烤薯仔、西蘭花、車厘茄和紅蘿蔔。跟餐包甜品或飲品今次是日甜品是焦糖燉蛋焦糖燉蛋外殼香脆金黃，內𥚃是滑嫩的綿柔燉蛋，
都市人生活工作忙碌，有時想逃離密集的石屎森林，到西貢沿海散步非常不錯，行到去西貢灣景街，見到一間餐廳Big Fish Seafood and Grill ，餐廳裝修環境悠閒寫意，吃一點食物休息一下。
意式香辣肉腸薄餅
$168
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意式香辣肉腸薄餅$168pizza 大大個，熱烘烘出爐，配上辣肉腸微辣惹味，餅底屬於薄批，不會吃得太飽太膩，份量剛剛好，邊皮烘得香脆，舖滿厚厚的芝士，可以造出拉絲效果。
招牌漢堡包
$178
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招牌漢堡包$178最傳統的基本款漢堡，夾著牛肉漢堡扒、煎蛋和煙肉，層層疊起後確實是一口無法掌握，包身烘焙出外層輕脆的口感，內裡鬆軟有彈性，帶有微甜牛油香，煙肉煎得香口脆身，牛肉漢堡扒口感扎實，保留著飽滿肉汁。薯條炸得金黃香脆。
Weekend set lunch
前菜可選日餐湯或凱撒沙律
凱撒沙律
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凱撒沙律清爽開胃，沙律菜夠新鮮，水分亦充足，灑上炸煙肉碎和麵包粒。
主菜
香草檸檬汁燒雞
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香草檸檬汁燒雞$198燒雞即叫即焗，熱辣辣上桌，雞皮脆薄，雞脾位亦夠啖啖肉。烤焗期間把燒雞油份迫出，變得肉汁豐富，肉質嫩滑，緩緩倒下燒汁，令肉香再昇華。配菜有烤薯仔、西蘭花、車厘茄和紅蘿蔔。
跟餐包甜品或飲品
焦糖燉蛋
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今次是日甜品是焦糖燉蛋焦糖燉蛋外殼香脆金黃，內𥚃是滑嫩的綿柔燉蛋，形成強烈對比。
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