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2023-10-13
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西貢真係愈黎愈多好野食，難得入西貢，搵左間cafe坐低食個lunch飲杯野chill下。呢間日式fusion cafe分左兩層，樓下個層店面好日系有得打下卡，樓上個層半工業風，水泥石牆帶住暗沉既燈光，成個環境好有feel明太子龍蝦手工意大利粉 $168 原隻既龍蝦起肉出黎煮意大利粉，肉質唔細仲要好彈身爽口，龍蝦肉味夠突出。 大量既明太子加上忌廉煮意粉，鮮味鹹香，每啖都有大量既明太子黏住意粉上面，勁滿足。意粉用上扁意粉，咬落比較實在而且彈身，掛汁既程度都夠晒多。磯煮鮑魚蕎麥麵 $178呢個麵餐勁健康，好岩就算減肥或者唔食得多既人都可以黎cafe食野。兩大隻既鮑魚切片，入口爽口彈牙既，加上有少量wasabi伴碟，沾埋少少真係仲更加好食特別有日式既風味。蕎麥麵質感夠彈，放落湯汁一齊食掛起晒個湯汁。加上有蘿蔔，蘿蔔煮到入晒味，入口勁淋，勁正。丸久小山園 焙茶鮮奶 - Hojicha Tea Latte $48 呢杯焙茶latte好夠濃香茶味，餐廳仲要用埋日本茶葉沖泡出黎，個茶底香爆發出黎，原全唔覺得自己飲緊咖啡。豆腐鮮奶咖啡 - Tofu Latte $56呢杯都非常特別，加入一磚日式豆腐沖泡
西貢真係愈黎愈多好野食，難得入西貢，搵左間cafe坐低食個lunch飲杯野chill下。
呢間日式fusion cafe分左兩層，樓下個層店面好日系有得打下卡，樓上個層半工業風，水泥石牆帶住暗沉既燈光，成個環境好有feel
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明太子龍蝦手工意大利粉 $168
原隻既龍蝦起肉出黎煮意大利粉，肉質唔細仲要好彈身爽口，龍蝦肉味夠突出。 大量既明太子加上忌廉煮意粉，鮮味鹹香，每啖都有大量既明太子黏住意粉上面，勁滿足。意粉用上扁意粉，咬落比較實在而且彈身，掛汁既程度都夠晒多。
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磯煮鮑魚蕎麥麵 $178
呢個麵餐勁健康，好岩就算減肥或者唔食得多既人都可以黎cafe食野。兩大隻既鮑魚切片，入口爽口彈牙既，加上有少量wasabi伴碟，沾埋少少真係仲更加好食特別有日式既風味。蕎麥麵質感夠彈，放落湯汁一齊食掛起晒個湯汁。加上有蘿蔔，蘿蔔煮到入晒味，入口勁淋，勁正。
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丸久小山園 焙茶鮮奶 - Hojicha Tea Latte $48
呢杯焙茶latte好夠濃香茶味，餐廳仲要用埋日本茶葉沖泡出黎，個茶底香爆發出黎，原全唔覺得自己飲緊咖啡。
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豆腐鮮奶咖啡 - Tofu Latte $56
呢杯都非常特別，加入一磚日式豆腐沖泡既latte出奇地match，豆腐軟滑口感加上香滑既咖啡，一啖豆腐一啖啡好特別。
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