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2020-06-09 61 瀏覽
今日同閨蜜入咗嚟西貢遊車河,食素嘅佢話喺萬宜遊樂場嗰個好 chill 嘅圈圈度開咗間 fushion 嘅素食餐廳,橫惦我呢輪正積極減肥,素食呢個提議無得頂。餐廳裝潢走簡約路線,以淺木色同埋白色為主調,場內過半都係外籍人士,感覺騷豪。素魚塊羅望子醬沙律,先嚟嘅係呢一個啱啱由待應小姐推介嘅 off menu 沙律,首先塊素魚真係令我好喜出望外,廚師將呢塊素魚炸得金黃酥脆,內層嘅素魚肉幾可亂真,配合住沙律椰菜同蘿蔔絲爽脆嘅口感同羅望子醬嘅酸味,非常開胃。MOMOS,煎餃外皮軟嫩,有別於一般煎餃可以界爆嘴角嘅邊邊,2084呢度嘅煎餃入口好軟熟,煎餃嘅餡料有素肉碎、芫茜、椰菜同蘿蔔,內餡口感超爽,隨附嘅係一個印式風味嘅醬汁,口感有少少似豆蓉,入口有好多印式香料同埋薄荷葉嘅香味。PEKING TACOS 北京填菌,脆皮嘅北京卷上面嘅係酥炸蠔菇,新鮮炸起香氣撲鼻,蠔菇嘅口感果真同北京填鴨有幾分相似,加埋夾喺中間嘅青瓜、海鮮醬同面頭嘅香葱絲,唔擘大眼真係以為自己食緊嘅係真正嘅北京填鴨,好犀利。CARROT CAKE,同行嘅閨蜜本身唔鐘意食紅蘿蔔,起初對呢個 Carrot cake 都相當抗拒,不過佢試
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今日同閨蜜入咗嚟西貢遊車河,食素嘅佢話喺萬宜遊樂場嗰個好 chill 嘅圈圈度開咗間 fushion 嘅素食餐廳,橫惦我呢輪正積極減肥,素食呢個提議無得頂。


餐廳裝潢走簡約路線,以淺木色同埋白色為主調,場內過半都係外籍人士,感覺騷豪。

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素魚塊羅望子醬沙律,先嚟嘅係呢一個啱啱由待應小姐推介嘅 off menu 沙律,首先塊素魚真係令我好喜出望外,廚師將呢塊素魚炸得金黃酥脆,內層嘅素魚肉幾可亂真,配合住沙律椰菜同蘿蔔絲爽脆嘅口感同羅望子醬嘅酸味,非常開胃。


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MOMOS,煎餃外皮軟嫩,有別於一般煎餃可以界爆嘴角嘅邊邊,2084呢度嘅煎餃入口好軟熟,煎餃嘅餡料有素肉碎、芫茜、椰菜同蘿蔔,內餡口感超爽,隨附嘅係一個印式風味嘅醬汁,口感有少少似豆蓉,入口有好多印式香料同埋薄荷葉嘅香味。

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PEKING TACOS 北京填菌,脆皮嘅北京卷上面嘅係酥炸蠔菇,新鮮炸起香氣撲鼻,蠔菇嘅口感果真同北京填鴨有幾分相似,加埋夾喺中間嘅青瓜、海鮮醬同面頭嘅香葱絲,唔擘大眼真係以為自己食緊嘅係真正嘅北京填鴨,好犀利。


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CARROT CAKE,同行嘅閨蜜本身唔鐘意食紅蘿蔔,起初對呢個 Carrot cake 都相當抗拒,不過佢試咗一啖之後就停唔到口,呢份喺英國同加拿大幾乎每間 coffee shop 都必賣嘅甜點,佢雖然係紅蘿蔔做嘅蛋糕,但係並沒有半點紅蘿蔔嘅草味,紅蘿蔔本身嘅糖分轉化,默默咁貢獻於蛋糕之中,角色低調到,唔話個蛋糕主要成份係紅蘿蔔,都無人會聯想到有一丁點嘅紅蘿蔔存在。

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
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抵食
用餐途徑
堂食