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2013-05-30
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近呢幾日的天氣似足女人的心情，有時雷暴交加，但有時又天朗氣清，上星期已開始計劃今日放假要去西貢relax下，搭車出去西貢的時候又下來大雨來，興幸落車既時候就雨過天青了！一陣的大雨絕不影響我出發的興奮心情呢！一早計劃好去游水之前去醫下肚，有朋友介紹我去呢間cafe, 因為平日的關係，客人很少，除了我們之外，就只得一台客人！近廚房的一個廚櫃，放滿了約六、七款homemade蛋糕，款式以大路為主，例如藍莓cheese cake, tiramisu 等等，樣子完全也很討人歡喜！環境上，全部採取圓形玻璃枱子和籐製的椅子，陰暗柔和的銀色吊燈，播著輕快舒情的jazz music, 令人可以暫時掉下工作上的壓力，好好享受著呢一頓午飯！牆上掛上很大幅黑版，提醒客人這裏所用的黑咖啡全不加糖，以保持原有咖啡的純真！喜歡這間店的朋友，不妨在Facebook上俾個like丫，飲品上就可以享有升級優惠了！C c special係呢度特色推介的咖啡，第一次見咖啡用紅酒杯盛著，別有特色；份量不多，只是佔紅酒杯的一半左右。呷一口，質感較“傑”身，但after taste較長，慢慢滲出了一點點酸味，可是，我本身太受不起稍
一早計劃好去游水之前去醫下肚，有朋友介紹我去呢間cafe, 因為平日的關係，客人很少，除了我們之外，就只得一台客人！近廚房的一個廚櫃，放滿了約六、七款homemade蛋糕，款式以大路為主，例如藍莓cheese cake, tiramisu 等等，樣子完全也很討人歡喜！環境上，全部採取圓形玻璃枱子和籐製的椅子，陰暗柔和的銀色吊燈，播著輕快舒情的jazz music, 令人可以暫時掉下工作上的壓力，好好享受著呢一頓午飯！牆上掛上很大幅黑版，提醒客人這裏所用的黑咖啡全不加糖，以保持原有咖啡的純真！喜歡這間店的朋友，不妨在Facebook上俾個like丫，飲品上就可以享有升級優惠了！
C c special係呢度特色推介的咖啡，第一次見咖啡用紅酒杯盛著，別有特色；份量不多，只是佔紅酒杯的一半左右。呷一口，質感較“傑”身，但after taste較長，慢慢滲出了一點點酸味，可是，我本身太受不起稍為有酸度的咖啡，有點浪費了！
經過上一次去另一間店舖，latte上面加上抹茶粉就想掩人耳目的經驗，今次就忍不著也要多口問一句：有無咖啡因？幸好，答案是沒有的，甘我就放心叫了！green tea latte以翠綠色啞面壓花玻璃杯盛著，有點似民間手工藝品，與白色休閒的格調有點不相並。沒有加上糖的抹茶，很濃味，比起Starbucks常飲開的更澀一點！結果，喜歡甜甜的我加了一包白糖之後，澀和甜的比例正正完美，加上牛奶的幼滑，令人一試難忘，相信如果溫度稍為熱一點，口感會更好！
所謂的海鮮都只是墨魚仔切粒，有點單調和吝嗇，而且墨魚仔味道不太突出，始終是雪藏用料；相反，意粉煮得爽口滑彈，條條分明而不黏為一團，條與條之間黏滿白忌廉汁，濃郁而美味！雖然份量有點小，但因為之後我們要去游水，無理由食到甘飽，滿足一半味蕾已經夠了！
本身不太喜歡食有蕃茄的食物，但大爺要食，我唯有就試一口了！蕃茄醬沒有我討厭的酸臭草味，是甜甜！豬肉粒煮得很稔身，長通粉也很彈身，又不會黏在一起，但同樣地份量小小，只能過一過口癮吧！
二人餐附送蛋糕一客，選了味道較特別的豆腐芝士蛋糕。食的第一口，豆腐味道不突出，可以說是完全嘗不出來，要大啖大啖食，豆味才慢慢滲出來的！相反cheese的味道很明顯，質感很輕身，幼滑，感覺像食緊慕思蛋糕一樣！蛋糕底部以海綿蛋糕盛著，蛋糕軟綿綿，不知不覺間就食完一大件蛋糕，很是滿足呢！
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