Marco's Oyster Bar & Grill (港灣豪庭廣場) (已結業)

今日陪朋友到港灣豪庭睇樓，經過一間很有格調的餐廳，便入去試一試究竟。環境很有格調，燈光音樂有特登配搭，座位空間感十足，感覺係和朋友聊天的好地方。我和朋友各叫了一個晚市套餐。即開生蠔六隻生蠔專門店的生蠔果然有質素保證，每隻生蠔都十分新鮮，味道鮮甜，肉質肥美，可自由加上檸檬汁或特製茄汁，而且套餐加配的價錢實惠。牛肝菌蘑菇湯蘑菇湯味道濃郁，每一口都充滿濃濃的蘑菇味，係十分標準的西式濃湯，而且湯內有一顆顆的蘑菇粒有咬口，整體加強了口感。黑松露野菌帶子天使麵天使麵的黑松露味道很突出，但感覺不會很油膩，味道平衡做得很好，帶子表面有煎過，大粒豐滿，口感結實。蒜片活蜆炒意粉蒜和蜆配搭十分融洽，蜆的數量和大小絕不敷衍，滿滿的滿足感。朱古力心太軟配雪糕朱古力心太軟和雲呢拿雪糕的配搭有心思，一冷一熱，一甜一苦，兩者混合配搭一起食用驚喜十足。自家製提拉米蘇正統提拉米蘇的味道，有少許苦味和濃郁咖啡味，當中層層都有不同的口感和味道。