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2016-06-17
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是晚窩夫跟媽媽在銅鑼灣撐枱腳,一於試試西餐大牌檔的晚餐。不想動腦筋點菜,點一個二人精選晚餐($799)好了。先來一人一杯白酒,用來配海鮮拼盤。海鮮拼盤來了,有生蠔、鮑魚、日本刺身帶子、鮮蝦和蟶子刺身,生蠔大大隻非常新鮮,磯煮鮑魚煮得很入味而且腍滑,日本刺身帶子配上特製醬汁非常鮮甜美味,鮮蝦也十分鮮甜,窩夫應該是第一次吃蟶子刺身,非常爽口,個人還是比較喜歡吃蒜蓉蒸蟶子皇。吃過海鮮拼盤,接著喝黑松露蘑菇湯,黑松露和蘑菇的香味都很濃,不是加入很多忌廉牛奶煮得很幼滑的那種湯,窩夫反而喜歡這種可以咬到粒粒蘑菇的口感,不過份量似乎少了一點。窩夫之前在尖沙咀店吃過的燒牛脷配蜜糖芥辣,今次牛脷的表面燒得不夠香脆,外脆內軟的對比不夠強烈。松露煮日本年糕是西餐大排檔的得獎名菜,窩夫次前也在尖沙咀店吃過,今次銅鑼灣店的味道更佳,日本年糕切得薄薄的,口感煙韌,松露汁的味道和厚度都控制得剛剛好。自選主菜時間,窩夫選了香燒牛肉眼,份量比預期中大,水準亦非常高。媽媽選了檸檬智利深海鱸魚柳,看來份量比香燒牛肉眼少得多,值得一提的是伴碟的粟米非常非常香甜好吃。最後有是日精選甜品芝士蛋糕,味道不錯。
不想動腦筋點菜,點一個二人精選晚餐($799)好了。
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