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2016-09-15
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生日飯局之<西餐大排檔>男友送我一份可以美味生日禮物海鮮拼盤+$48/1～set lunch+$48就可以品嚐新鮮生蠔、鮑魚、帶子、蟶子、中蝦，在拼盤上每一款也鮮甜，鮑魚已經去除內臟非常細心，冰底上枱更有心思,令食物的味道可以保持最佳狀態特別一提個sauce,用羅勒、蒜蓉、辣椒及檸檬汁，用來配海鮮確實特別鮮味,酸酸辣辣更開胃粟米蟹肉忌廉湯～生拆蟹肉味道特別鮮，海水味濃，鹹鮮鹹鮮鮮味十足，新鮮粟米打成粟米蓉，口感更佳，啖啖粟米香又creamy,這個粟米蟹肉湯確實冇得輸餐包～廚師花了一番心思，用蕃茄烘焙別具特色，香軟又滋味日式青瓜蟹子沙律～用上日式腐皮作外皮包著蟹子沙律，清新不膩口紐西蘭羊鞍$158～有兩大件，份量十足，五成熟煎焗後外脆內軟，啖啖juice可口，肉味香濃，這個價錢有如此質素十分有驚喜橡果級黑毛豬肉眼蓋$158～真的嘩一聲肉味濃郁，非常獨特的味道和平時Pamaham 的味道還要濃，本人十分喜愛，皮脆肉嫩，真的超級有驚喜，配菜也不能錯過刀豆和薯蓉也薯蓉𥚃有粒粒薯雙重口感😋😋😋芒果奶凍～芒果肉是切粒在牛乳乳凍內，芒果沒有把牛乳味蓋過，滑溜口感好smooth咖啡和茶
男友送我一份可以美味生日禮物
海鮮拼盤+$48/1～set lunch+$48就可以品嚐新鮮生蠔、鮑魚、帶子、蟶子、中蝦，在拼盤上每一款也鮮甜，鮑魚已經去除內臟非常細心，冰底上枱更有心思,令食物的味道可以保持最佳狀態特別一提個sauce,用羅勒、蒜蓉、辣椒及檸檬汁，用來配海鮮確實特別鮮味,酸酸辣辣更開胃
粟米蟹肉忌廉湯～生拆蟹肉味道特別鮮，海水味濃，鹹鮮鹹鮮鮮味十足，新鮮粟米打成粟米蓉，口感更佳，啖啖粟米香又creamy,這個粟米蟹肉湯確實冇得輸
餐包～廚師花了一番心思，用蕃茄烘焙別具特色，香軟又滋味
日式青瓜蟹子沙律～用上日式腐皮作外皮包著蟹子沙律，清新不膩口
紐西蘭羊鞍$158～有兩大件，份量十足，五成熟煎焗後外脆內軟，啖啖juice可口，肉味香濃，這個價錢有如此質素十分有驚喜
橡果級黑毛豬肉眼蓋$158～真的嘩一聲肉味濃郁，非常獨特的味道和平時Pamaham 的味道還要濃，本人十分喜愛，皮脆肉嫩，真的超級有驚喜，配菜也不能錯過刀豆和薯蓉也薯蓉𥚃有粒粒薯雙重口感😋😋😋
芒果奶凍～芒果肉是切粒在牛乳乳凍內，芒果沒有把牛乳味蓋過，滑溜口感好smooth
咖啡和茶～我們的咖啡或茶都一樣合心意，我愛意大利的咖啡，香濃入口回甘男友的淡味Lipton teabag 簡簡單單，劃上完美句號
在一個高級的西餐大排檔，超水準之作，味道和賣相已經極緻完美，包括上菜的器皿也一絲不苟，冷盤和熱葷也細心預先制冷和預熱溫度，這是高級餐廳才會做到，西餐大排檔顧名思義是將高級西餐平民化，不用穿華麗衣服和天價可以品嚐，真的另我眼界大開，享受一下高級西餐平民版l'm loving it
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