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2006-11-08
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行完晨運,走過來買個蛋撻吃,原來此分店只售曲奇餅撻底之蛋撻,不打緊,反正也要吃早餐的,一個蛋撻不夠飽, 順手又夾多一個菠蘿包。 頭一趟在正店吃到的不是什麼一吃難忘的貨色,所以今次也沒有什麼期望,咬下一口蛋撻,牛油味不太濃,也稱不上鬆化,似餅皮跟酥皮之混合體,入口有點碎沙的口感,蛋槳的甜度超越了蛋香味,勝在夠堅挺,沒有水汪汪之感。菠蘿包面皮不脆,包質黏口,可與皮緊緊貼合,以至外觀不易變形,持久力強,行回公司也不變形,就算咬下一口,皮也沒半點掉在地上。 企在行人路上,一連見到三間麵包店,比較下此店最為冷清,平庸之貨色夾著一點名氣,似乎仍未能走出危情,看來需要的是多一點氧氣才能繼續生存下去。
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